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ニンニク、アブラ、カラメ。平日11時過ぎ頃店到着。5人ほどの先客、並び始めから約30分で着丼。比較的カエシの効いた微乳化スープ。ネギトッピングの影響もあり、どこかノスタルジックな中華そば風で◎蓮華もあるのでゴクゴクいっちゃいます。麺は二郎としては若干細め？ジャストボイルで適度な硬さ。ブタは噛みごたえのあるタイプで、硬すぎることもなくミチっとした食感が美味。全体的に食べやすく、食後感も割とライト。それでいて満足感のあるボリュームなのが嬉しいです。ご馳走様でした！
塩分OD
ひゃる
痛風だけどラーメン食べたい
jirolian
しゅうまる
A.U
平日11時過ぎ頃店到着。
5人ほどの先客、並び始めから約30分で着丼。
比較的カエシの効いた微乳化スープ。
ネギトッピングの影響もあり、どこかノスタルジックな中華そば風で◎
蓮華もあるのでゴクゴクいっちゃいます。
麺は二郎としては若干細め？
ジャストボイルで適度な硬さ。
ブタは噛みごたえのあるタイプで、硬すぎることもなくミチっとした食感が美味。
全体的に食べやすく、食後感も割とライト。
それでいて満足感のあるボリュームなのが嬉しいです。
ご馳走様でした！