hanawa
ぱいぱー
コメント
hanawaさん、こんばんは。
青菜どっさり、見た目も綺麗なラーメンですね。
タンメンといいこのメニューといい、食指がそそられます。
調理麺強化月間の締め括りとして行ってみようかな・・・。
ぬこ＠横浜 | 2009年3月25日 22:34麺硬めならバッチリかと。
ハマラーメン、個人的に穴場なんです。
店舗は率直に言って老朽化しているので、評価が分かれそうですが。
ここのチャーシューもボリュームがあって、なかなか美味しいですよ。
「中島家」や「しげた」に似た感じかな。
次回はチャーシューメンを頼んでみます。
hanawa | 2009年3月26日 06:03この青菜炒めラーメンは食べてないけど、自分好みって感じがします！
近いうちに食べに行ってこよう～
でもタンメンや醤油ラーメンも気になっているので、非常に迷います！（今から迷ってます）
とっちゃん | 2009年3月26日 14:31
今ではこのメニューがあるところは殆ど無いとか（昭和30年代のスタンダード？）
小松菜と豚肉を炒めたものが乗っており、栄養的にもGOOD。
肉が多めなのもナイス！ 小松菜はカルシウムを多く含んでいるそうです。
麺は醤油ラーメンと同じで普通の太さの少し縮れたもの。
スープも醤油ラーメンと同じだが、野菜の旨みで醤油より少しタンメンっぽい味。
肉から出た油のせいか、見た目より食べ応えがありました。
少ししょっぱかったので、ライスも頼めばよかったかな？
CPの高さに2点（この加算の基準、結構テキトーです）。