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「チャーシューメン(¥800)」@ハマラーメンの写真昨日の昼直前、久し振りに訪問。
普通の太さの白っぽい縮れた麺。「硬め」で注文…するのを忘れたが、おやっさんが気を利かせて硬めにしてくれた。
チャーシューは厚さ1~2cmの硬めの茹で豚。4枚もあると少し甘めの味がちょっとくどいかな(私は甘めの味が苦手なもので)。
今回は通常よりカエシが弱く、いつもより大人しい味だった。ちょっと物足りない。
食べ応え&腹持ち充分のチャーシューのぶ厚さに+1点。

おばちゃんの膝の具合が悪そうなのが気掛かりです。
コンドロイチンとなんとか酸(ど忘れ)をすすめようとしたら、とっくに知っていて赤っ恥。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こちらのお店でカエシが弱いと、かなり物足りなく感じてしまいそうですね。
でも、画像は美味しそうです。
特にチャーシュー☆

さとう | 2009年6月21日 05:55

…なぜこの時間に?
私は夜勤明けでして。

hanawa | 2009年6月21日 06:03

hanawaさん、おはようございます。

ここの店も気になってはいますが、なかなか訪問する機会がないですね・・・。

濃い目の醤油スープが美味そうです・・・でも見た目よりカエシが弱いのはちょっと残念。
これでチャーシューが中華街風焼豚だったら更に美味そうかも。

ぬこ@横浜 | 2009年6月21日 07:49

本当はこちらの昔ながらのタンメン(キャベツメイン!)が食べたかったのですが、おばちゃんの負担にならないメニューということで、肉好きのさとうパイキーさんに倣ってチャーシューメンにしてみました。

hanawa | 2009年6月21日 13:17

ウマそーなラーメンですね!好みっぽい♪

バイブスマン♪ | 2009年6月21日 22:30

こちらは麺硬めがおすすめですよー!

hanawa | 2009年6月22日 02:03