なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
78点
やまらぁ（醤油らぁ麺）[ラーメン/鶏白湯]
麺 やまらぁ（東京都中央区）white-skywave

「やまらぁ（醤油らぁ麺）」@麺 やまらぁの写真2022年4月21日訪問

ベジポタラーメンの初期からの有名店である人形町の【やまらぁ】にて、≪やまらぁ（醤油らぁ麺）≫をいただきました🍜
鶏白湯ベースに大量の野菜が加えられることでできるベジポタスープは、少しざらつくくらいに濃厚で、そこにかけられているというエビ油はそこまで感じられなかったけれど、中太のポヨンとしたストレートの細麺が濃厚なスープによく絡み、これが10年以上前に作り出されたなんてスゴいなぁ…と思える一杯でした😋

いいね (2)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。