まなけん
saima
４門
汐留次郎
コメント
まなけんさん、こんばんは。
先ず目を惹くのは材木メンマですね、はい！！
もうこれだけで850円の価値が有るのでは？？
そんなメンマリストの想い分かるでしょうか（笑）
一回り前の人気店でもいい感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧
まだまだ現役で頑張ってもらいたいすよね♪♪
ひゃる | 2022年5月11日 21:54どもです。
昔からそこそこ有名でしてよね🎵
味はともかくステンレスのカウンターが
記憶に残ってます❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月11日 22:25こんばんは。
有名店ですね。さすがにスープの型は古く感じるのかもしれないけど、
１週回って食べたくなるパターンもありますからね。
うが | 2022年5月12日 00:05こんばんは。
一昔前のジツリキ伴う人気店、やっぱりうまいんですね♪
ﾜﾀｸｼも未訪なんで近く行ったら狙ってみたくなりました。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年5月12日 01:31レビューありませんが、私が行ったのは2012年。
けっこう響きましたよ。
また機会があれば。
RAMENOID | 2022年5月12日 05:06こんにちは！
チャーシューが美味しそうですね～
＞案外醤油ダレは控えめで
ボンヤリ感？はどうでしょうか。
eddie | 2022年5月12日 05:59ひゃるさん、
確かにメンマは存在感あって旨かったです。
レポ忘れてました。
まなけん | 2022年5月12日 06:20ガッチャマンさんも行かれているんですね。
さすがです。
まなけん | 2022年5月12日 06:20うがさん、
確かに個性はしっかりありますね。
まなけん | 2022年5月12日 06:21ﾌﾟﾘﾃｨさん、
特徴のあるラーメンなので訪問の価値はアリです。
まなけん | 2022年5月12日 06:22RAMENOIDさん、
皆さん行かれているんですね。
僕はこの店、恥ずかしながら知りませんでした。
まなけん | 2022年5月12日 06:23Eddieさん、
ぼんやりというか、まろやかというか、確かにそういうのはありました。
まなけん | 2022年5月12日 06:24おはようございます。まさに平成感が漂う一品ですね。平成は古い過去になりつつありますね。
いたのーじ | 2022年5月12日 06:29いたのーじさん、
確かに平成というとずいぶん前のような気がします。
時間のたつのは早いですね。
まなけん | 2022年5月12日 06:308年前に食べてましたよ。
濃厚な鶏白湯で美味しかったみたいです😅
NORTH | 2022年5月12日 06:31NORTHさん、
やはり皆さん以前訪問しているんですね。
そんな有名店とは知りませんでした。
まなけん | 2022年5月12日 06:34＞一言でいうと、2010年ぐらいの名店、って感じでした
なるほど！その２０１０年ころにお邪魔しましたが
久々再訪して試したくなりましたよ
YMK | 2022年5月12日 07:46おはようございます。
極太メンマに厚切りチャーシュー。
これだけでと惹かれますw
少し前の年代の人気。凄くお得感があっていいですね。
ケーン | 2022年5月12日 08:00おはようございます。
チャーシューが熱々ってあまり経験ないです！両面炙っても直後に食べない限り、そんなに熱くならなそうなのに不思議です！
poti | 2022年5月12日 08:02まなけんさん、こんにちは〜
レポ読んでたらベジポタというのあったねと思い出しました。ラーメン業界の流行りは早いですねぇ〜熱厚チャーシューがチト気になります。
ゴブリン | 2022年5月12日 09:31まなけんさん、おはようございます！
古さを感じる構成、大好きです♪ 早速、BMさせてもらいました！
この辺りは大通りを通るだけじゃ良い店を見つけられないので、路地裏情報感謝です(^^)
つちのこ | 2022年5月12日 10:43YMKさん、
2010年当時は相当有名だったんですね。
皆さん行かれてますから。
まなけん | 2022年5月12日 10:57ケーンさん、
値段は一般的ですが、具材は値が張っていると思います。
チャーシューは肉厚で迫力でしたよ。
まなけん | 2022年5月12日 10:59こんにちは！
粘度の高い鶏白湯は2010年ぐらいの名店ってわかりやすいですね😅
今も美味しいのでしょうが時代の流行でラーメンの流行りも変わりますよね🤔
川崎のタッツー | 2022年5月12日 12:22Potiさん、
確かにどう処理しているんですかね？
電子レンジですかねえ？調理現場を見ていませんでした。
まなけん | 2022年5月12日 15:46ゴブリンさん、
あの粘度はベジが効いているんでしょうね。
おかげでドロドロなのに後味は比較的さっぱりしていました。
まなけん | 2022年5月12日 15:47つちのこさん、
この店はめちゃめちゃ路地裏にあります。
知らなければ絶対に通りがからないロケーションです。
まなけん | 2022年5月12日 15:48こんにちは。
私は2015年に標題を塩でいただき、
スープとメンマの塩っぱさで60点台でした。
当時のラーデーでの普通としての採点で。
おゆ | 2022年5月12日 17:43たっつーさん、
はい、少なくとも今の新店では見られない構成の一杯でした。
まなけん | 2022年5月12日 19:09おゆさん、
僕の食べた一杯は塩分濃度はむしろ控え目でしたよ。
まなけん | 2022年5月12日 19:10こんばんは☆
オープン当時は人気があったんですね。
10年経つと流行りも一回りしてこんな一杯が良く感じるのかもしれませんよ。
チャーシューの冷たいのはテンション下がるので炙ってくれると嬉しいです。
ノブ（卒業） | 2022年5月12日 20:48ノブさん、
時代は巡り、ラーメンの流行りも巡りますよね。
僕は今ネオクラシックに夢中で、最近クラシックに移行してきました。
まなけん | 2022年5月12日 21:44
5分ぐらいで着丼です。ではスープから行きましょう．．．と思ったら、粘度高～い。ベースは鶏白湯ですが、そこに野菜を大量にぶち込んで煮出しているみたいです。これに、ちょっぴり魚介です。ボタボタのスープですが、案外醤油ダレは控えめで、後味はそれほど重たくありません。これが野菜の効果ですかね。麺は多加水の中太ストレート麺です。しっかりしたコシと小麦感があり、これはつけ麺で食べたらうまいでしょうね～。熱々のチャーシューがびっくりしました。両面を炙っているようですが、それでこんなに熱くなるかなあ？熱くて厚いチャーシューって初めての経験で新鮮でした。固形物完食、スープは半分飲んでFinishです。
一言でいうと、2010年ぐらいの名店、って感じでした。この構成は古さを感じます。でも、間違いなく旨いです。こういうのってある意味クラシックですよね。