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鶏豚+魚介のよくある動物魚介系、表面の油膜がかなり厚くて思ってたよりも重めな仕上がり。麺は丸山製麺の加水高めなプリプリ麺、単純に麺としては好みだがつけ汁との相性は…というより表面油膜が厚いので普通に浸けて食べると油ばかり引っ張って味が全然乗らない…
麺は丸山製麺の加水高めなプリプリ麺、単純に麺としては好みだがつけ汁との相性は…
というより表面油膜が厚いので普通に浸けて食べると油ばかり引っ張って味が全然乗らない…