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「ワンタン塩そば (エビワンタン4個入り)¥1100-」@三馬路 東京店の写真三馬路さんに昨日も行ったので月曜のやつ先上げします。 
月曜のこの日は午後から会議なので会社の近くでランチです❗
後輩に誘われてMANNISH神田西口店に行こうと歩くと三馬路が早明けしてるではありませんか😲
後輩は初めてというので早速行くと満席で外待ち1番2番☺️
5分と待たずに二人連れが帰りご案内、個人的には三馬路では醤油が好きですが、塩の挽回のためこの日は塩、同僚はお勧めの醤油🎵
程なく店主より御対麺、ワンタンが相変わらず大きいのは嬉しいですね😍
スープは若干オイリーですが鶏の旨味がブワッと広がり後から魚貝を感じる塩清湯、塩ダレは円やかで鶏油のコクが芳醇で美味しいスープ👍
鶏むねの上にはデュクセル(キノコのペースト)と柚子皮が乗ってあり徐々に溶かすらしいですが量が多くないので溶かしたら一気でした(笑)
僅かですが確かにきのこの風味が感じられ後半の単調さをカバーしてくれますね🤗
個人的には柚子皮はデュクセルがぼやけるので要らないかも😆
細麺はツルッとしたすすり心地ですが噛むとパツッと噛み切れ粉の風味が感じられスープの持ち上げも良く相性はバッチリ👌
豚チャーは、低温調理て薄いけどコクが感じられ美味しい豚肩ロースが2枚🎵
鶏むねはシットリして味も良いのが1枚💓
ワンタンはプリプリの海老食感が抜群な上にすり身も詰まっててめちゃ旨し✌️
しかも4個もあるのでお勧めです💯
後は小松菜とネギはカットが二種、細かいカットの方は勝手に麺に絡んてくる奴と細かい色紙切でよいアクセント😁
後輩が早食いなので急ぎ食べましたが前回より好印象、スープに深みがあり美味しかったですよ💯
次回はローテーションで醤油の番、今から楽しみです🤗
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

じっくり完飲したいのですが、同行者が食べるの早いと焦る……東北で実感しました。
やはり私は一人で食べるのが性に合っているようです(笑)

RAMENOID | 2022年5月28日 05:49

おはようございます!
まだ上げてないレビューいれて7回ですか😅
最多レビューアーとしては負けてられないので来週9回目行きますね(笑)

川崎のタッツー | 2022年5月28日 06:15

おはようございます^^
もうすっかりローテーション入りですね。
今週は4日ラーメン食べていないのですが
あまり禁断症状が無いんですよ(*^-^*)

mocopapa | 2022年5月28日 06:32

ズルいです(笑)

こんなに美味しいお店が会社から程近いなんてぇ!!!

次回は、ガッチャマンさんから頂いたアドバイス通り

勿論、醤油です◎

何度でも、行きタイガースなお店です☆☆☆☆

虎ん黄色 | 2022年5月28日 06:33

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

近くて早くてぃぃぃいですね!!
こちらのワンタンが好き。
スープも好き。
チャーシューも好き。
好き好きスースキス♪♪
フーミンぽいと思いきやスレンダーな凄い店で好きです!

ひゃる | 2022年5月28日 06:52

おはようございます

いつもより早上げは、ゴルフですかね(笑)

なんだか千代田区は美味しいお店がゴロゴロしている感じです。
このお店はガッチャマンさんは結構行かれてますね。
スキの中には入ってないですが、さぞやお気に入りの1つですね。
ワンタンはギッシリ餡が詰まって良さそうです(^^)d

黄門チャマ | 2022年5月28日 06:59

こんにちは。

自分はまだ醤油しかいただいていないので、次回は塩で食べ比べしたいと思っています。
でも限定があれば流れてしまうかも(^_^;)。

glucose | 2022年5月28日 08:16

初訪の塩は好印象でしたよ😊
変更した麺も良かったですし、
魅力的な限定を見つけたら狙います。

NORTH | 2022年5月28日 08:25

おはようございます。
ここは行きたいです。
塩ですかね。

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
先日こちら行ったら、やってなかったっす。よーく調べると12時開店なんすね。まるで不思議な力が働いているような感じで食えてないっすw。早開けしているときもあるんすか。ハードル上げて近いうちに食べに行くっす。

こんにちは
ヘビロテですね〜
営業時間伸びたんですかね?
21時までなら全然行けます。
まだ行けてないですが、神田は狙いやすいので近々。

がく(休養中) | 2022年5月28日 12:42

こんにちは。

後輩と一緒なら、並んでいても問題なしですね😁
タッツーさんと鍔競合いになってますね👌

やっぱりネコが好き | 2022年5月28日 16:01

こんにちは😃

きっと知人に目撃されてることでしょう。
三馬路さん完全にローテ入りですね。
今から楽しみって、昨日行ったんでしょ😅

としくん | 2022年5月28日 16:16

こんにちわ~

海老ワンタンって、なんかテンション上がりますよね~♪
プリプリの食感とか堪らないですし。

柚子抜きで頂きたい一杯ですよ!w

たく☆ | 2022年5月28日 16:43

こんばんは。
安定のハイスコアーですね~
肉ワンタンが未だなんで気になってます。

kamepi- | 2022年5月28日 18:07

こんばんわ。
この店が職場の近くにあるなんて素晴らしいです。
神田、ラオタにとってはいいロケーションですよね。

まなけん | 2022年5月28日 18:56

おはようございます。
すっかりローテーション入りですね。

おゆ | 2022年5月29日 07:20

おいらもラーメンはゆっくり気ままに自分のペースで食べたい派やけん、食べるのが速い人と一緒に行く場合、必ず待たせてしまいます。
妻と行くと、こっちの方が少し速いけん、より落ち着いて食べられるんですけどね…。
と言う事で、ランチは基本、孤独のグルメ派です。食べ急ぐなんて…!

Dr.KOTO | 2022年5月29日 10:41