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91点
和風柚子焼豚麺960[ラーメン/醤油]
麺屋ひょっとこ（東京都千代田区）麺道一直線

「和風柚子焼豚麺960」@麺屋ひょっとこの写真平日1050既に3名カウンターに座り券売機のセット待ち😅まもなく開店。せっかくなので贅沢な一杯をポチリ。7席くらいなので混雑するがお姉さんの手際良いオペのおかげで多少の行列でもそれ程待たなくてすみそう👌さて本題、透明感ある綺麗なスープはあっさりしてるが旨味が凝縮され、柚子を溶かすと風味が増しストレート中細麺と良く合う。焼豚は大ぶりで柔らかく好きなタイプ、焼豚麺にして良かった✌️チャンスがあればまた食べたい😊

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