この日は振休だったので
久々に、平日のんびり過ごしておりました＾＾

天気もよかったので、13時過ぎ、
故障したＰＣの修理にアキバまでサイクリング♪
日差しと風が心地よし(￣ー￣)
帰りに寿限無さんに寄って参りました。
万世橋の排骨と迷ったんですけどねぇ。
今回は辛い方で･･･＾＾

こちらは毎度すいています。
もっと流行ってもいい実力店なんですけどね。
まぁ、私としては好都合。

この日は暑かったので
ちょっと他に酸っぱいシュワシュワな飲み物と
クーポンで鶏の唐揚げお願いしちゃいました＾＾

その子たちはメインディッシュと到着が前後してしまい
残念ながらフレームアウトしてしまいましたが
どちらも素敵な脇役でした＾＾

今回の排骨シャバ担も期待通りに美味かった！
胡麻が濃いのだけれど、
ベースの鶏醤油がしっかり支えているからスッキリ。
シャバいのに濃厚という理想的な仕上がり＾＾
濃厚＝ドロではないのです( ｀ー´)ノ

これがはしご流の真骨頂だと思うのですが
最近、本家の調子がイマイチなので
もう寿限無流でいいですよ･･･(-"-)
あちらは、芝麻醤が弱くて
担々風醤油ラーメンになっちゃってます。

シャバ担とは言っても、芝麻醤がそれなりの粘度を捻り出すので
これが麺と排骨肉に絡むこと！
そして今回のスープはいつもより
ちょいショッパだったのですが、
これがまた排骨を押上げ、麺をひっぱり
白メシなくなること風のごとし。

排骨もカリカリに揚がり
カレー方面の下味に八角の香りがまた食欲を加速します。
大辛、確かに辛くて汗かきますが
この辛さは旨さにつながるやつなので大辛上等！
ちなみに花椒系のシビ要素はありません。

ああ、しまった･･･
夢中で食べていたので、酢を入れるの忘れた！
ちょっとやってみたかったんですけどね。
残念、また今度＾＾

ちなみにクーポンの鶏唐揚げは
大きいのが1個でしたが
アツアツで本格的にジューシーな逸品。
これもいいオカズでした＾＾

デフォ担々用のチャーも律義に入っていて
とろんとろん。これもいいオカズ。
白メシが足りなーい(@_@)

白メシ、丼、唐揚げを胃の中におさめ
シュワシュワも飲み干し、完食・完飲。
素晴らしい昼食でした(´▽｀)