土曜日11:35 前客5名　というかほぼ同時にドドドドド〜と入店。10分程度には満席で待ち客体制に。　

大岡山、とても閑静で素敵な空気が流れる街。駅前には理系の最高学府　東工大、だからわかりやすくラーメン店も多く自然と激戦区。その中でも、1983年創業という老舗のラーメン。ただ学生街ラーメンながら、学生向けの特別対応なし、またお値段もお高めと中々ハードプレイな永福町大勝軒インスパイアとのことで、楽しみに初訪問してみる。

カウンター6席、テーブル席10席。子供づれで伺ったのでこのテーブル席はありがたい。食券制ではなく、席から厨房の対象に口頭コールする。

ラーメン中盛（2玉）（1010円）、生卵（50円）を

学生、ご夫婦、女性お一人客に、子連れ、おかあさんとおばあちゃん、客層も広い。つか、そのおかあさん、2.5玉の大盛発注…まぢか？？すごいなぁ。きっと朝から昼にはラーメン食べようと決めて楽しみにいらっしゃったんだろう。

着丼はゆっくりめ、というか前客さんも一気にオーダー入れてるので順番おした感じで15分ほど待つ。

浸透度は高くなくジュンと茶濁、永福町大勝軒系としては丼がそこまで大きくはないけど、勿論ずずん！と重量感満載。
煮干しガッツツーン、昆布じわわーん、無化調の優しい味わいながらもインパクト強いスープ。どちらかというと油膜が薄く、しっかりとしたスープの味わいなので、本家系統よりややスープの濃さを感じる。日本人遺伝子に訴えるような染みるお味にため息漏れる。美味いなぁ〜〜。

中細ちぢれ麺、ズルぷりで美味い。2玉で良かった、一口目からそう思う。ズルズルズルズルぶりぶりぶりぶりプリプリプリプリ、、、良さげなちぢれ具合でスープもしっかり持ち上げ、毎度ガツンと来るのでいくらでも食べられる。からの、伝家の宝刀生卵、たっぷり麺上げして潜らせれば、ほら幸せ。卵の甘さにコーティングされて、もうお味は別麺料理。スープ、卵、スープ、卵と交互に啜っていくので、全然飽きはなく食いたいマインドがどんどんチャージされてく。

具材で際立ってたのはチャーシュー。ホロホロな柔らかさ、脂少なめで豚ちゃんの美味しさダイレクトにどーーん！思わず、美味っっと言葉でもれる、本物の美味いやつ。

ふぅ～食べたなぁ〜でも不思議と満腹じゃない。食いたいマインドチャージがどうやら満腹中枢をぶち壊したか？？大盛オーダーのおかあさん、間違いなく常連さんだろうけど、お気持ちすごくわかります。また伺う機会あれば今度はつけ麺食べてみよう。ごちそうさまでした。