☆★☆六連星★☆★
パットの星☆彡
ビール牛（うし）
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カズオ
時計職人
コメント
>全体的に醤油の味付けが濃すぎるような感じがします。といいつつドンブリを両手に完飲ですが
完飲って事は
醤油の味付けが濃い＝しょっぱい？とは違うのでしょうね。
後を引く旨さなんでしょう。
メンマ代わりのタケノコがおもしろいですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年3月26日 14:05こんにちわ～♪
魚粉感満載！チャーシューにも魚粉が付いてる様に見えます。
麺は美味しい様なので、スープが残念な感じなんですね・・・でもスープまで完飲？
お腹減ってました？でも残すの嫌いなんですよね！＾＾解ります
voice50 | 2009年3月26日 17:15☆まるまる(°…°)四隅踏破さま
確かに単純にショッパイというんではなく、
醤油の濃厚さを堪能できるというんでしょうか…
でも、味付けが濃すぎるんですよね～全体的に。
☆voice50さま
鰹節など魚粉がかなり浮いています。麺はそんなにでもないです。
醤油のカエシが強すぎて、なんだか醤油をいただいてる感じで、
せっかくの天然だしのスープがもったいない感じがするんですよね。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月26日 18:36こんにちわっ (o^∇^o)ﾉ
私もここに塩があったら面白いと思ってました。
醤油は・・・醤油ですよね。
たっくん | 2009年3月26日 18:39
自転車で無化調のお店へ。
くりやらーめんの【醤油ラーメン・味噌ラーメン・つけ麺類】は，化学調味料エキス調味料を一切使用していません。豚骨・鶏がら・野菜・鰹節・鯵節・昆布・干し貝柱など【天然だし】のみを使用して作っている，そうです。 おかみさんに注文して，待つこと１０分してできあがり。かなり色が濃いですね。いただきます。
麺は縮れのある黄色いツルモチの太麺です。魚粉との絡みは最高です。スープは濃い醤油味です，はい。あまり旨味は感じません。魚粉と油が多すぎるかな。
具はチャーシュー，味玉，海苔，ネギ，タケノコです。バラチャは，程よい固さなのですが，やはり味付けが濃いですかね。たけのこも食感はいいのですが，味濃いめ。味玉は中まで味がしみこんでいます。
全体的に醤油の味付けが濃すぎるような感じがします。といいつつドンブリを両手に完飲ですが…。こちらには塩らーめんが無いのですが，シンプルな天然出汁のみをもっと味わいたい気がしますね。