村八分
がっち
ジロゴロー
M
コメント
シジミと煮干し、どっちが強いかというと煮干しに軍配でしたか。
30℃超えの日だったらシジミだアサリだというより、冷やし中華でしょ！
すてぞー | 2022年5月28日 19:43シジミは、一つ一つ身を取って食べる繊細な行動がいいんですよね（笑）
でも、それはやはり味噌汁ですよね。
リトライを期待してます！
きゆう | 2022年5月28日 19:47すてぞー さん おばんです ども。
そうなんですよ！ 冷やし中華あったのですが、結局南極こちらでした。
アサリ汁 食べたーい！
村八分 | 2022年5月28日 20:02きゆう さん おばんです ども。
次回はアサリ品を！
村八分 | 2022年5月28日 20:03どもです。
アサリよりシジミが好きなんですが煮干しには
しないでほしいですね🎵
ココは気にしてましたが、研究してからにします💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月28日 20:18ﾗｰするｶﾞｯﾁｬﾏﾝ さん おばんです ども。
なかなか、食材の調理方法は色々ありますが、難しいところですね。
貝類は、塩がいいですかね！
村八分 | 2022年5月28日 21:25こんばんは。
シジミはやはり、味噌汁になっちゃいますよね😅
日本人にとって、シジミは味噌汁！
あたと_13号 | 2022年5月28日 22:00思い出の味噌汁の方が上だったようで。
蜆は蒲田の琥珀さん、そして、虎徹さんの地鶏そばへの使い方が最上位クラスかと。
RAMENOID | 2022年5月28日 23:30しじみ＆煮干しですか〜
vsになると、煮干しが勝っちゃうんですね。
しじみ塩ラーメンは高知で〆の一杯に最適だった記憶があります。
現在は専らオルニチン服用の日々ですが 笑
まだおおお | 2022年5月29日 10:31こんにちは。
あさりいただけず残念でした。
シジミ200ｇの重量はほとんど殻でしょうか?。
glucose | 2022年5月29日 17:09あたと_13号さん おばんです ども。
みそ汁とラーメンとしての境は難しいものがありますね。
やはり、あさり塩だったかー。
村八分 | 2022年5月29日 20:32RAMENOIDさん おばんです ども。
虎徹さんも蜆がありましたか、わかりませんでした。
数店、シジミ品を食べましたが、難しいですね。
村八分 | 2022年5月29日 20:35まだおおお さん おばんです ども。
蜆としての製品価値は十分に受け入れることはできませんでしたが、オルチニンはきっと摂取できたのではないかと思いたいところです。
私には、シジミ成分が重要かと・・。
村八分 | 2022年5月29日 20:38glucose さん おばんです ども。
貝類のｇ数は、なんとも見当がつきませんね。
しじみでも大きなものがありますが、今回いただいたものは非常に小さい（普通か）ものであり、食べてもどうも響きが？でした。
自宅で豊富に食べることが最良ですね。
村八分 | 2022年5月29日 20:41
前より狙っていた、まじめな 貝のラーメンが食べたくなり、ちょっと来てみた。
16人くらいお食事中。
メニュをちょっと見、シジミラーメン！
注文したあとに煮干しであることに気づく。
煮干しがまずかったわけではないが、塩をいただきたかった。
もっと言っちゃうと、気持ちは、実は、あさりでした。
あれれのれぇー。
お熱い丼が到着。
本日30℃ だというのに熱い品！
それもいいだろう。
スープを一口、ちょっと遠のいた煮干しの味だ。
シジミの味もするようではあるが定かではない。
不味くはないが、この組み合わせ、どうなんだろう？
今一つに感じる。
しじみといえば、小さいころのみそ汁だ。
60数年たっても、あの思い出の味が蘇り、本日の味に かなり邪魔をする。
あの味を上回る味でいてほしかった。
具材は、わかめ、何かの野菜？ あり。
ちょっと他の具材応援が不足気味のように感じる。
麺は、何となく食べ、あまり記憶ないが多分普通に美味かったのだろうと・・・。
シジミは200ｇだという。
個数にして40個くらいあったろうか、全て中身もいただきました。
大きなものではなく全部小さなもの。
どうも、シジミ本体を味わう、味わった という感じは薄い。
小さいころからのシジミみそ汁に軍配が。
シジミにしても、あさりにしても、ラーメンとの混合は難しいですね。
文句タラタラでしたが、スカッと 舐めまわさせていただきました。
次回は、アサリ塩で！