しじみ煮干ラーメン 900円

久しぶりに。
県内の感染が 落ち着いたら レポあげようと思い、未送信メールに 登録していた数軒分が 消えてました、ショック～。

さて、つくばイオン 近くの コチラ。
しじみ煮干し、あさり塩、牡蠣、台湾 と大きな看板が目立ちます。

6月下旬の平日、12時半ごろに訪問。
店内待ち１組。混んでますね。
ランチタイムにガラガラよりは 安心？

チャーハンと唐揚げのランチメニューも気になりますが、
表題を注文し、待つこと25分。

土鍋に入って登場。グツグツしてて熱そう。
しじみ たくさん、チャーシューは ないのね。

スープを一口。
しじみの旨みたっぷり、煮干しは後味にじんわり広がる程度。あっさりですが美味しいです。

麺は、昔ながらの町中華で出される 加水高めの中細麺。
このあっさりスープに 合います。

トッピングは、あさり、わかめ、ねぎ。
肉がないのは寂しいですが、
あさりは たっぷりの約50個。旨みは逃げているけど。
小さな身を取り出したが、30くらいが限界。急ぎのランチタイムでは手が つりそうです。

スープは飲み干して終了。

しじみ たっぷりの一杯。
美味しくいただきました。