5月にオープンしたこちらのお店。

店主さんには前のお店、[力○]の店主だった頃からお世話になっており、今回のオープン前にも試食会等いろいろ呼んでもいただき、ホントに良くしてもらっています。

オープンからこれまで、一通り頂きました。しじみ煮干しラーメン、あさり塩ラーメン、牡蠣ラーメン、カレー、台湾ラーメン、台湾まぜそば、とんこつラーメン。唐揚げも。
どれもこれも美味いですが、今、はまっているのが台湾ラーメンです。

味付けされたひき肉と、スープの相性がなかなか良く、ものすごくあと引くスープです。
ピリ辛具合も、辛いのヘタレのワテクシには丁度良いくらいで、気を付けてても結局完飲しちゃいそうなくらい飲んじゃうヤーツ💦
スゴく美味い。メチャクチャ好み👍

麺は細麺でスープとの絡みが良好です。
味玉も嬉しいアイテム。

ただ、普通の１人前だと麺量が全然足りないかな。たしか120g。
麺２倍の大盛りメニューもあるので、そちらを頼めば240gでソコソコの量になるので問題なしです。
台湾シリーズはラーメンもまぜそばも半ライスが付いてくるので最後は残った具材をオンザライスでしっかり楽しめます👍️
まぜそばの時は具材にドボンで混ぜ混ぜです。
ちなみに台湾まぜそばは麺200g。
麺２倍の大盛りは400g。
さらに太麺なので、食べごたえがあって、なかなかお腹が良い感じになります😁

ネギチャーシュー丼は力○の時にもお世話になってましたが、ネギの味付けが絶妙でホントに美味いです。
これまでは粗めの白髪ネギだったけどこの日のは輪切りでした。
コレはコレで食べやすくて良かった👍
この丼にはネギは一本半の量だそうです😲
チャーシューはスープに沈めて育ててから頂くのがオススメ。
写真のネギチャーシュー丼は、普通にネギチャーシュー丼をオーダーして、ラーメンに付いてくる半ライス分もまとめて盛ってもらっています。あとは店主さまの愛情盛りも含まれている(というかそっちの要素の方が大きい)ので、半端無い量で頂いたから参考にはならないかもしれません😅
いつもだけど、店主さんの愛情盛り、まじでパネェ～❗
ホントありがたい限りです。
感謝感謝🙇
ラーメンと同じ丼。
更にはラーメンより多く見えました。

この量ですからね、マジでスゲー腹パン💦
ご馳走さまでした。
満足満足。

最後に、貝系のラーメンは、ビビるくらい貝が入ってます。あさりで30以上、しじみはそれよりはるかに大量に❗
牡蠣ですら大粒で4つか５つくらい入ってました。
こんなに入ってるの見たこと無い😅
ワテクシは、手間でも全部頂きますが、時間が無いときは諦めちゃうかもね👅
各々スゴく出汁が出てるので、身を食べなくても満足出来るかも。
最後の雑炊なんか、マジでやべーよ👍️