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92点
煮干しラーメン並盛（750円）[ラーメン/煮干し]
中華そば こびき（岡山県岡山市北区）maroto

「煮干しラーメン並盛（750円）」@中華そば こびきの写真2022/5
岡山出張　早島付近なんで岡山駅途中下車して徒歩圏内のビブグルマン　数年前に来た時は臨休退散　はんにゃに行った記憶　やっと来れた

12時到着満席　券売機で煮干しラーメンをポチッと　すぐに空き着席　年配の店主殿、スローな調理をのんびり待つ　4杯同時に作る　煮干しと味噌の注文率同じぐらいで丁度半々　味噌も人気のようだ　20分弱で着丼　

香りは控えめ少し甘めのイリコ出汁　動物系の下支えで出汁で食わせるタイプ　どことなく尼龍煮干を思い出す　店主殿おすすめの卓上一味が抜群に合う　
麺は自家製の中太　柔らかめでこんなの感じの合わせ方もあるのかとしみじみ　肉も手の込んだ調理で美味しくいただけた


※男性のみ大盛無料　　女性は? 謎

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