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2009.3.23 18:30期間限定商品を頂きました。食券制になったので多少もたつきながらも食券購入。小上がりに座り、待つこと数分。見た目は海老が目を惹きます。スープを一口啜ると海老の香りとダシがドッと押し寄せる感じ。濃厚でトロッとしたスープなのですが、ベースの豚骨、魚介は感じません。麺は太麺で歯ごたえがあり、ボソモチ感あり。途中、スープをよく混ぜてみると味噌が前に出てきて丁度よくなりました。しかしぬるい・・・スープがぬるいです。とろみがあるスープはアツアツにはできないのでしょうか？
のり
syake
マーク
AX-1
がっち
メタ坊
期間限定商品を頂きました。
食券制になったので多少もたつきながらも食券購入。
小上がりに座り、待つこと数分。
見た目は海老が目を惹きます。
スープを一口啜ると海老の香りとダシがドッと押し寄せる感じ。
濃厚でトロッとしたスープなのですが、ベースの豚骨、魚介は感じません。
麺は太麺で歯ごたえがあり、ボソモチ感あり。
途中、スープをよく混ぜてみると味噌が前に出てきて丁度よくなりました。
しかしぬるい・・・スープがぬるいです。
とろみがあるスープはアツアツにはできないのでしょうか？