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2009.3.25 11:30手打ラーメン 蔵八日光では頂いたメニューですが、こちらでは初めてです。厨房内にはいつもの店長さんはいないようですね。店員さんも4人態勢になってます。こちらのスタミナらーめんは、通常のらーめんの上に野菜炒めを乗せたものです。スープはにんにくが支配していて、ベースの味はあまりわかりませんが、あっさりとした出汁で、醤油感もあまりなくぼやけた感じです。野菜はにんにくと炒めてますので香ばしいにんにく風味。麺は手打ちですが、柔らかめの茹で加減でつるつるとした食感です。もちろん蔵八セットも頼みましたが、割愛します。
のり
二枚だニャー
ラーするガッチャマン(通院中)
かーたん
あらチャン(おにぎり兄)
じり
手打ラーメン 蔵八日光では頂いたメニューですが、
こちらでは初めてです。
厨房内にはいつもの店長さんはいないようですね。
店員さんも4人態勢になってます。
こちらのスタミナらーめんは、
通常のらーめんの上に野菜炒めを乗せたものです。
スープはにんにくが支配していて、ベースの味はあまりわかりませんが、
あっさりとした出汁で、醤油感もあまりなくぼやけた感じです。
野菜はにんにくと炒めてますので香ばしいにんにく風味。
麺は手打ちですが、柔らかめの茹で加減でつるつるとした食感です。
もちろん蔵八セットも頼みましたが、割愛します。