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「上ラーメン【850円】」@ラーメン 三浦家の写真期待し過ぎたかな?

この日は緊急案件で、急遽柏へ。
よし!柏へ来たんだったら、仕事終わりは柏 王道家さんでガッツリランチを!!と思ったら、該当する物件が見当たりません(泣)
発注先に確認依頼をして、30分ほど待った辺りでようやく原因が判明。
該当物件は、柏ではなく松戸にあるとの事!!仕方なく松戸へ向けて移動開始。
通りすがりに柏 王道家前を通過すると開店15分前で待ち客5人!!こりゃ珍しい事もあるもんだと地団駄踏みながら、虚しく通過・・・・・。
その後松戸で仕事を終わらせ、さてどこでランチにしようかと思いを巡らせます。
松戸にも名店が数多く存在していますが、以前から気になっていたラーメン 三浦家さんの事を思い出し、急遽金町へ移動。
駅前の大型商業施設に車を停めて、12:05に到着。小雨が降るあいにくの天気ですが、ちょうどランチタイムなので外待ち10人程と人気がありますね。先に券売機で表題を購入して列に接続。
しばらくするとスタッフさんが、食券を回収しに来ていただき、お好みとライスの有無を確認されましたので「初訪問なので全て普通、ライスはお願いします」と一言。
徐々に列が進み、元気な大きな声で迎えられて12:25に入店。配膳まではさほど時間が掛からず12:30に着丼。
上ラーメンは海苔5枚・チャーシュー2枚・味玉1個・コマチャパラパラと、なんだかとっても得した気分になれる一杯。
そして更に嬉しいのは、無料のライスの上にコマチャが乘った状態で配膳されたのも、超うれしいポイント。
さてまずはスープから頂くと、うん?色の割りにはそれ程コクが感じられません。鶏油の風味もちょっと弱め。
ここはやはり濃いめ・多めが美味しいのかな?とは言っても、昨今の鶏油不足の中で多めはオーダーし辛いかも。
調理中のスタッフさんも、代替鶏油の話をしていますしね~。
麺は言わずと知れた酒井製麺の安定したやつで、湯で加減はやや硬めな物で最近やわめオーダーが多い自分にとっては、ちょっと硬いかな?
ほうれん草は湯で加減バッチリで、味・香り共に今まで食べてきた中でも群を抜いて美味しい。
しばらくしてコマチャの乗ったライスを頂くと・・・・写真でも分かると思いますが、表面が焦げていて一気に口の中が苦味一色に変わってしまいました。
その後は何を食べても、焦げ臭さと苦みに支配されてしまい、食べ終わるまでちょっと苦労しちゃいました。
だからといってもう二度と来ないとか、悪態をつくとかではなくまたの再訪を心に決めて、ご馳走様でした。

ちなみに、お隣のお客さんのライスを忘れてしまい、お客さんから催促されて慌ててライスが配膳されていましたが、なんとそこには大判なチャーシューが一枚ド~~ンと乗せられていましたww
このあたり、接客・ホスピタリティー共に、さすがだなっと思わせてくれました。
また来ます。

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