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90点
ラーメン(豚2枚、半玉)＋うずら1000円[ラーメン/その他]
えどもんど（東京都荒川区）ぬれいえふ

「ラーメン(豚2枚、半玉)＋うずら1000円」@えどもんどの写真・前日分。11時過ぎ訪問、6人待ち
・麺少なめヤサイ少しニンニク少しアブラ増し
・麺は自家製平打ち太縮れのポキポキ麺
・スープは少し乳化していて、脂は強く感じず豚ダシが
　ストレートに伝わり飲みやすく飲みごたえあり
・もやし率98％。クタもやしはけっこう量があり胃に
　ずっしりとくる
・アブラは別皿で提供され味変アイテム。麺ともやしを
　絡めダイブさせる。塩味は強いが味が良くおやつ代わ
　りになる。
　チャーシューは肉の繊維まで柔らかく美味しい
・麺少なめ200gで油断した。腹パンですわ。満足。
　また行きたい

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