なまえ
たこすけ
GREAT
ヨオ
魔太郎
コメント
おはようございます^^
42,3年営業している老舗の町中華ですね。
これまでのレポが少なすぎますね(笑)
このラーメンも中々の様だし、先行レポのチャーハンも美味しそう。(*^-^*)
mocopapa | 2022年6月2日 06:00こんばんは。
バターの存在で割と表情が変わりそうな感じですね。
半世紀近くも営業を続けている老舗は伊達ではないというところでしょうか。
啓太 | 2022年6月2日 20:37mocopapaさん、おはようございます！
街中華はどうしてもRDBでは軽く見られがちですが、
いい店も多いので、もう少しレポがあるといいのですが。
こちらおいしかったので、機会があればぜひ。
なまえ | 2022年6月3日 06:58啓太さん、おはようございます！
三鷹駅南口の中心的な通りに面し、生き残ってきただけあると思います。
悪くなかったので、機会があれば。
なまえ | 2022年6月3日 07:00
入口手前に消毒液。テーブルのみ。各テーブル間は垂れ幕で仕切られていて、各席上にも消毒液。マスク着の年配女性とその息子らしき中年男性が切り盛り。
胡椒が振られ、ときどき感じられるピリピリした刺激がまずいい感じ。コクはそれなりにあって、変哲のない老舗ラーメン屋にしては、思いのほか厚みもありなかなかおいしい。出汁は動物系に魚介あたりか。バターが溶けるにつれ、油脂感がプラスされ、厚みに貢献していた。
麺は中細平打ち気味の軽い縮れ麺。軽く粘るような弾力がある。具は、刻み葱。ほの甘さのあるメンマ。海苔。メンマ。チャーシューは中厚のバラロールが一切れ。ややパサつきがあったが、よく噛むとこちらもほの甘さが感じられた。
思いのほかまとまりのよい一杯だった。ちなみに確認したところ42，3年以上営業しているとのことだった。