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シェアして食べたつけ麺のレビューです。つけ汁はジャーで注いで食べる。つけ汁の量を調整しながら食べる事ができます。つけ汁は表面がキラキラとした香油に動物コクと節系がしっかり効いたスープで結構酸味がありますね。麺は汁そばのものと同じもので低加水の中細ストレート麺。クシクシとした食感です。具は麺の上にチャーシュー、青葉と檸檬。メンマ、葱は食べ放題で自由に取ることができます。最後にスープ割を注いでほっこり。
つけ汁はジャーで注いで食べる。つけ汁の量を調整しながら食べる事ができます。
つけ汁は表面がキラキラとした香油に動物コクと節系がしっかり効いたスープで結構酸味がありますね。
麺は汁そばのものと同じもので低加水の中細ストレート麺。クシクシとした食感です。
具は麺の上にチャーシュー、青葉と檸檬。メンマ、葱は食べ放題で自由に取ることができます。
最後にスープ割を注いでほっこり。