平日11時30分、外待ち4名に接続。回転良く10分程で着席。

昼時で忙しそうでもあるので、今日はチャシュー皿にモヤシ乗っけでお願いしました。山盛りの小皿が嬉しい。
赤星をグビグビやりながら自家製辣油かけてまずはモヤシ。ザクザク食感のモヤシに万能のカエシがかかり、化学の力も借りて旨い。モヤシを掻き分けてチャシューやらメンマやら食べ進め、結果1皿で2本の赤星を飲み切りました。

さて、オーダーはやはり冷やし。ワンタン、コマネギでお願いしました。複数工程を経て10分弱で着丼。

ドッバァとかかったコマネギが堪らんです。もはや写真だけでは何か分からない食べ物ですね。

まずはキュウリを辛子と共に食べ野菜を摂取。
辣油垂らしてメンマ食べてとやってるうちにネギとタレが徐々に馴染んで旨さがブーストしてますね。

やはりワンタン旨い。ツルツル、シコシコのワンタン。喉越しも滑らかでタレと絡めて食べると良いつまみ。

最後は全部混ざって麺をズルズル。ギチギチの硬めの麺で旨い。辛子を塗りながら最後まで食べて、スープ割へ。
ネギを最後まで追いかけてご馳走様でした。

冷やし連発すると温かいのも食べたくなってきた。次はラーメンいこうかな。