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今日はグランフロント大阪にある｢坦々麺の掟を破る者」さんにお邪魔しました。レストラン街で周りにもたくさんお店がある中のラーメン店です。お客さんも多く数名が並んでました。待っている間に注文を聞かれ、5分程待って着席。カウンターかなと思いましたがまさかのテーブル席。1人で来たのに・・・。炭酸水が来るなんてなんてオシャレな。少し待って着丼。 ミンチを中心に玉ねぎ、ナッツ、トッピングされたネギやニンニクが盛られています。まずは混ぜます。そして啜ります。優しい和風の味わいのあとから辛さが追いかけてくる。さまざまなな食感が味わえます。途中で温玉を入れ、さらに一緒に運ばれた和風出汁。さらに追い飯を入れて一気に完食。出汁も最後にまとめてくれる優しい存在となってよかったです。本日も完飲完食。ごちそうさまでした。
OKD
あかいら！
Ra麺@答えくん
ぬりかべ
LIE LIE LIE
夜叉丸
レストラン街で周りにもたくさんお店がある中のラーメン店です。
お客さんも多く数名が並んでました。
待っている間に注文を聞かれ、5分程待って着席。カウンターかなと思いましたがまさかのテーブル席。1人で来たのに・・・。
炭酸水が来るなんてなんてオシャレな。
少し待って着丼。 ミンチを中心に玉ねぎ、ナッツ、トッピングされたネギやニンニクが盛られています。
まずは混ぜます。そして啜ります。
優しい和風の味わいのあとから辛さが追いかけてくる。
さまざまなな食感が味わえます。
途中で温玉を入れ、さらに一緒に運ばれた和風出汁。さらに追い飯を入れて一気に完食。
出汁も最後にまとめてくれる優しい存在となってよかったです。
本日も完飲完食。
ごちそうさまでした。