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「特製鶏白湯正油 940円」@麺ぽーかろぅの写真毎度~

最近わちき的に“柏”が熱いかん、千葉から2時間かけて遠征やよ~w
柏の住人仁丹や、ぽーかろー常連のUNI丹の許可はとってへんけどええかな~?

いいんだよ~~~

ナビを頼りに19時半少し前に「目的地付近に到達いたしました。」を聞き、近くのコイパ(20分/100円)に車を停め、平日夜の部19時半に暖簾をくぐる。

「F1×E尺さん、いらっしゃぁ~い。」の声が店内に響き渡り、入口右手の券売機にて「特製鶏白湯正油」のチケを購入。食べる予定やった「しお」は×印やったど。

スタッフぅは、2名体制。
カウンターのみ縦長の店内は、こ奇麗で落ち着ける雰囲気やね。
ちなみに先客は1人で後客2人といった客入り。
客層は、仕事帰りのリーマンブラザーズ中心やねw

いつものように岸部四郎ゲームに興じ、岸部四郎がくまえりのハートに火をつけた瞬間、注文から5分34秒839で、熱々のラーメンが、F1×E尺のもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨いぉ~~」だぉ~~

スープは、いわゆる鶏白湯魚介系。
温度はかなり熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプやね。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁は、動物系メインが鶏さんとのことやけど、それほど強い主張は感じられへんね~
優しさ系の鶏さんやろかw
カエシに惑わされとるんやろかwww
サカナくん系サバくん中心の節感が、鶏さんの旨みとマッチしとるバランス重視の作品やね。
塩分濃度はそれほど高げやないけど、味の輪郭がボヤけた感じはないね~
口当たり良さげなカエシやからかなw
味の感覚は、初動で塩分と節感がジワジワと口内を闊歩し、中盤から終盤にかけて浜口感が拡散し、そのまま鼻孔から抜けて行く印象やね。

麺は、中細ちぢれ系。
麺量180gくらいやろか。
茹で加減は硬めで、個人的に好みのタイプやね。
スープや具材との相性はかなり良く、スープループプールの絡み3段活用も習得済みやねwww

具は、チャーシュー2枚がメインに、メンマ少量,モヤシ,海苔,ガーリックチップ,焦がしネギの構成。
具材は、いたって普通に、この丼の歯車として機能しとる印象やね。
特筆するとしたら、ガーリックチップと焦がしネギやろかね~
こちら、食べ進むうちにスープに独特の油感を与える感じがするんやけど、このチャンゲオブペースは、個人的にはグッドウォイドゥムやったどw

最後まで熱々やから時間をかけて完食完飲!
味的には、とても満足できる一杯でしたぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は750円。
デフォ680円+ニンニクチップ&焦がしネギ20円+チャーシュー1枚50円ってとこやないかな。

【味】75【CP】-10【絡み3段活用】+1【雰】+1

総評。バランス良さげで上品で完成度高げな一杯でんね~w
こちら、他のメニューと比べて鶏白湯系が鬼高な感じなんやけど、それなりに高い材料、使っとるんやろうね~
鶏白湯やと、どうしても麺や 福一さんや風雲児さんとの比較になってまうんやけど、どちらも700円台で高次元な鶏白湯を提供しとるんやから、こちらもそれに見合った一杯を出す努力をして欲しいってのが本音ですわ~
これだけの値段で“特製”を名乗るからには、味玉まで入って初めて、費用対効果云々の話が出来るような気がしますぉ~

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

遠征乙です。
2時間ですか~自分は1時間くらいなんでなんだか申し訳ないような。(笑)
味はかなり良さそうで、コストもかかっているようですがやっぱり高いですね。
700円台だったら行列が絶えないお店になっちまうかな?
チャーシュー1枚減らして800円台にしようとかそんな考えもないようで
それはそれで「アリ」かもしれません。
例えば、ディズニーランドで並ばなくて済むならパスポート1万円でも良いと思いませんか。
行列するんなら絶対に行かないところではありますが、観光気分で行くにはOKかもw

kouhei | 2009年3月28日 08:02

さんもはよ~w
2時間はしびれますな~
仁丹は、この道のりを通勤しとるんやからリスペクトやなw

値段を決めるんはあくまでも店側やから、
その価格が気に入らんのやったら、行かんければええって話なんやけどねw

まぁ、不味いラーメンに500円払うよりも、旨い1000円のラーメン食べる方が遥かにええけどw
片道2時間で、ほぼ観光気分やったからおげですわ~www

アカンな~同好会 | 2009年3月28日 08:23

まいど~

行ったんか~じゃなくて来たんか~ww
塩が無くて残念やったねぇ~

シャバ系の白さんやけどマズマズで何よりです。
でも、価格設定が強気なんだよね~ アカンなぁ~www

ユー坊 | 2009年3月28日 13:27

柏乙~

拙者はその時間帯は裏道派やから1時間半やで~
ココはCP低めなんやけど、不思議と納得してしまうんよ~
でも醤油と塩で100円も違うんかは謎やけどね~

ジン1971 | 2009年3月28日 22:42

毎度~

さん
柏はラーメン王国やね~
国やないけどw
他にも行きたい店わんさかやから、遠いけどまた行くで~w

こちらは、コスパ重視主義者には向いてへん店やね~

ユー坊さん
塩白湯モードやったから悔しかったぉ~w
カエシが結構強めやから、塩のんが鶏を感じられるやろうね。
醤油もかなり旨かったけどね~w

価格設定はどうもこうもないね~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年3月29日 00:09

ジン1971さん毎度~
わちきも裏筋派なんやけど、混み混みのほう使ってもうたがなw
裏道なんて知らんしw

コスパはあれやけど、居心地は良さげな感じやね~
近くやったら、UNI丹みたいにずっぽしハマってまうかもね~w

アカンな~同好会 | 2009年3月29日 00:12

こんばんわ~

おっ、私に黙って遠征しましたねw
柏に行くなら、16号のゆにろーずで拾ってくれ~w

CPはいまいちみたいだけど、美味そうですね。
オレもなっちゃん見に行くかなw

Nori | 2009年3月29日 21:46

Noriさん毎度~
次回、柏遠征するときは、事前に声掛けるで~w
ちなみに、ゆにろーずの辺り渋滞しとって、
柏遠征に挫折してニンタマしそうになったどw

もし行ったら「塩」のんがええんやないかな~?
醤油はカエシが美味くて、鶏白湯の良さを拾えんかったw

アカンな~同好会 | 2009年3月29日 23:10

まいど~

おいらの許可なしに来たのか~ 全然ええど~(爆
でも塩がなかったんか?たぶん頼むと出てくるかもしれんけど。
塩だとスープのうまみがもうちょっと感じられると思うで~
でも何となく落ち着ける雰囲気だって言うのはわかってもらえた?
おいらは行くと必ずビールからってなっちゃうんよね~

UNIA。 | 2009年3月30日 09:33

どうもです!

遠征オツね~
うまかったやろ~
でも流石、アカンな~同好会たんやな~
味が高品質ならもう一段階高みを求めるレビは参考になったで~
確かに首都でさえ、ここと同じ位のクォリティーで1割位安いお店はあるわな~
逆に高い素材を使えば、その辺の苦労は打ち消されちゃうんやからこの評価は適当やと思ったで。(・-・)(。_。)(・-・)(。_。)ウンウン(・-・)(。_。)(・-・)(。_。)ウンウン

3ちゃん | 2009年3月30日 13:43

カシワ~

行ってしまったんやね~
柏に行くなら、16号のゆにろーずで拾ってくれ~w2

ちなみにゆにろーずはニンタマよりも唐揚げ定食と生姜焼き定食のが、まだ食えるんやで~~w

ゲッタマ | 2009年3月30日 19:44

毎度~

さん
我慢できんと行ってもうたがなw
完全に「しお」モードやったかん、
券売機見た瞬間、頭ん中がまっしろになってもうたがなw

貴殿がハマるんも頷けるで~
わちきも、常連になりたいモードに入ったどw

遠いな~www

3ちゃんさん
他のメニューがそれなりのコスパやったから、
鶏白湯系とかカルピスバターとか、相応の原価なんやろうね~

でも、デフォで940円ってのは個人的に未知との遭遇なんよね~w
もう少しコンコって、せめて700円台で提供してもらえたら有難いかな~

安くなったら混むやろうけどねwww

アカンな~同好会 | 2009年3月30日 20:40

ゲッタマさん毎度~
次回、柏遠征するときは、事前に声掛けるで~w2

なんや、ニンタマはアカンのか~www
ラーメン食べに行って、定食なんて素敵すぎるわな~

わちきは、生姜焼き定食にしとくわ~w

アカンな~同好会 | 2009年3月30日 20:43

こんばんは!

柏遠征乙です。
宝くじでも当たったんかー、と言うくらい豪勢なラーメンですよ。
自分はひっそりと基本の塩ラーメンでしたが。

>鶏白湯やと、どうしても麺や 福一さんや風雲児さんとの比較になってまうんやけど、
>どちらも700円台で高次元な鶏白湯を提供・・・
この価格を見たら自分は、「又来ます」と言って店をす飛び出しますよ。
手ごろで鶏白湯の美味しいお店有りますからね。

>これだけの値段で“特製”を名乗るからには、味玉まで入って初めて、費用対効果云々の話・・・
いいや、この価格ならダチョウの味玉が付かんと納得出来んと言ってやって!

あんぐる亭  | 2009年3月31日 23:38

あんぐる亭 さん毎度~
手厳しいでんね~
貴殿もコスパーやからね~www

他のメニューが範囲内やから、それなりの原価なんやろうね~
でも、940円ってラーメンの値段ではないよね~

そういうの含めて、腕の見せどころやと思うんよね~

ダチョウの卵は、

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年4月1日 22:49

池上さん、毎度です~
ここはぼくも以前一度行ったことがあります。
店主に山梨から来たと告げるとうれしそうにしてくれました。
らーめんもおいしかったですがなっちゃんがかわいかったのが印象に残っています。
あかんな~

すみごん | 2009年5月6日 12:37

すみごんさん毎度~
こんなとこまで遠征したんでっか~
貴殿はラオタの鏡やね~w

こちらの店主は、山梨の方なんでっか?

まぁ、今度来られる際は、なっちゃんをお持ち帰りできるようコンコってや~w

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年5月6日 18:56