Item: 麺屋吉左右
Rating: 96
Author: とりき

96点

平日昼12時頃来店、天気は雨。外待ち6名。食券購入し20分くらいで着席。店内は清掃が行き届いており、鍋等も非常に綺麗に整備されていました。清潔感抜群。そして女将さんの気遣い素晴らしい。着丼まで10分。スープひと啜り。ありがちな豚魚介スープを想像していましたが、違う。ややスモーキーなスープであと引くうまさ。かといってくどくなく、モタれる感じもなし。バラ焼豚はスープの熱さで程よく脂が柔らかくなりGOOD。ラーメンデータベーストップクラスの名店は違いますね。ご馳走様でした。