大久保にあるんですね。勉強不足で知りませんでした💦
そして、まさかのトンコツ？？広島豚骨？勉強不足すぎて全くイメージすらしてなかった💦
ネギの様子、写真拡大してみてみたら、エゲツナイことになってますねw
青白両方の大量さよ…
どうしてもつけ麺や汁なしに目がいきがちなんで、いつかトライしてみます！

スージーのなのなQ | 2022年6月7日 11:14

どもです！
南方の醤油は甘めでも南九州のことかと思っておりました
ここはデフォが辛めの広島担担ですから、その反動で
豚骨は甘く仕上げているんでしょうかね

さぴお | 2022年6月7日 13:07

こんにちは。

ネギがモリモリですね！

麺友さんのレポで広島ラーの小島系を見たことがあります。
そちらも豚骨醤油ですが、豆もやしがトレードマークです。

おゆ | 2022年6月8日 10:16

ブックマークしているお店ではありますが、広島ラーメンあったんですか。全く気付いてませんでした。
ビジュアル的には広島ラーメンっぽくないですが、味の印象や麺の感じはソレっぽいです。しかしながら、具にもやしがないってのが…意外です。
ついでに担々麺がある事も、このポスト拝読して初めて知りましたぜ…。

Dr.KOTO | 2022年6月8日 14:49

スージーさん、コメントありがとうございます！
何かそんなに知られてないみたいなんです(汗)
絶対好きなラインナップなので、そのうち行ってみて下さい♪

雨垂 伊砂 | 2022年6月8日 15:47

さぴおさん、コメントありがとうございます！
私はもう京都越えたら南方というくらい、そっち側未開なだけです(笑)
広島担々麺も甘めなんですね？試してみよ。

雨垂 伊砂 | 2022年6月8日 15:50

おゆさん、コメントありがとうございます！
失礼しました、モヤシかなり入ってました！(笑)
豆もやしではなかったですが！
ネギのインパクトで消されていました…(汗)

雨垂 伊砂 | 2022年6月8日 15:52

kOTOさん、コメントありがとうございます！
こちらはかなり前からBMしていましたが、ここの手前に味噌の行きつけがあるのでどうもそちらばかりに…(汗)
いやいや私の失念で、もやしはしっかりと入っていましたよ！
私も次は担々麺かつけ麺か、どちらか悩んでます。

雨垂 伊砂 | 2022年6月8日 15:56

雨垂 伊砂さん、こんばんは。

ネギは有れば有るほど(・∀・)ｲｲｺﾄｲｯﾀ!!
ネギのブゥです！？
広島の豚骨は全く知りませんでした( ˘̀^˘́ )
随分と見識をお持ちなんですね！
どこかの偏ったレビュアーに教えてやりたいです。
ライスはセルフっていいんですか！？！？！？
ご飯ブゥも居るらしいですよ（笑）

ひゃる | 2022年6月8日 23:16

ひゃるさん、コメントありがとうございます！
ネギ多いの最高です(笑)
いやいや私も初めて食べましたし、遠征出来ない生活なので都内提供のご当地しか知らない井の中の蛙ですよ(汗)
ライスはセルフ故に売り切れもあるみたいですよ〜！

雨垂 伊砂 | 2022年6月9日 10:17

こんにちは☆

大久保で広島ラーメンがいただけるんですね。
コレは気になります。
ネギはコレがデフォなんですか？
ネギ好きには堪りませんね〜。
仕事が多忙過ぎてなかなか麺活出来てませんが7月には落ち着きそうなので溜まった課題店を攻略したいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2022年6月11日 09:08

ノブさん、コメントありがとうございます！
そうなんです、ずっと気になってた広島おしのお店にやっと行けまして。
ネギはこれで普通です(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年6月13日 10:11