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「天然とんこつラーメン930円、きくらげ150円」@一蘭 水戸店の写真6月7日(火)。
実は昨日、おやつ感覚のNKKとして訪問したのですが、またもや痛恨の写真撮り忘れ。
ピップ支部長から写真借りようかと思いましたが辛さ10倍では借用するわけにもゆかず、この日の19時に連日の訪問となりました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1518162.html
駐車場に停まっている車も3台と、一時期の混み具合はなくなったようです。
昨日は22番ゲート、本日は32番ゲートにご案内。
5分足らずで着丼です。

昨日はこってり度を超こってりにしたら油層厚くてとろみが強かったので、本日はコッテリ度は普通に。
豚骨にはあまり油多めのこってりは似合わない気がします。
そして前回よりも酸味が少し強いような。
昨日の赤い秘伝のタレはすこし背伸びして2倍にしましたが、マフラー大丈夫だったので本日も2倍で。
ですが辛味を溶かし込むとかなり刺激的な色合いになってきます。

硬さは普通にしましたが、豚骨ラーメンにしては柔めに感じる茹で具合。
なので硬めにするのが良さげです。
麺量は替え玉ありきの120g程度でしょうか

具材は白ネギ、青ネギ、チャーシュー、追加したキクラゲです。
チャーシューは薄くてペラペラな肩ロース2枚。
ネギ白ネギ、青ネギ両方に丸をつけましたが、両方だと量は多くないような。
単独の半分ずつと思われます。
キクラゲは多めですがコリパリではなくてややしんなり。
個人的にはよく見かける硬めコリコリの方が好みです。

こちらは事前注文用紙で自分の好みを作れるのが良いですね。
少しずつ鍛えで辛味10倍に挑戦・・・なんて無謀なことはしません。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
一蘭、家族で行こうかって
話に出てるのでこのレビューありがたいです
油のくだりはふむふむですが
いざお店行ったら超こってり頼んでしまいそう
麺量は替え玉ありきだけど
替え玉の値段高いんですよね。。。

キング | 2022年6月14日 12:33

やっぱりお高めですね😅

NORTH | 2022年6月14日 13:11

こんにちは!
うーん一蘭は私も高過ぎの値段設定で敬遠してます😅

川崎のタッツー | 2022年6月14日 13:27

写真撮り忘れで

再訪問

律儀なお師匠の人柄が垣間見れるエピソード◎

スミマセン、後追い宣言も、行けていません・・

虎ん黄色 | 2022年6月14日 15:50

こんにちは。
こちら気に入られてるようですね。
仙台で食べましたがここより50円高くて980円もしました。

kamepi- | 2022年6月14日 15:57

こんばんは

まさかの連日訪問だったんですね🚙
しかもピップ支部長の写真ウケました😆
あれは借りられませんよね✋
水戸に行った時伺ってみます🤓

シノさん | 2022年6月14日 17:28

こんばんは。
写真忘れて連日の訪問とは流石です(*^^*)一蘭さんは美味しいんですが、ちょっと値段が高すぎるんですよね(>_<)でも見てると食べたくなります♪

poti | 2022年6月14日 18:07

おばんです ども。
連食お疲れ様です。
こちら、通過するたびに駐車場の混み具合見ておりますが、それほどの入りではないかと。
食べては美味いですが、この価格何とかならないもんかと独り言。

村八分 | 2022年6月14日 18:18

どもです。
私も写し忘れの再訪問ありますよ(笑)
麺友さんから写真借りたことも有ります👍
一緒に食べてれば🆗でしょ👌

こんばんわ~

写真の撮り忘れで、連日の訪問ですか!?
流石ですね~。

ワタクシだったら、写真無しでレビュしちゃいますよw

たく☆ | 2022年6月14日 18:32

こんばんは。

連日お疲れ様でした😂
私の柏店の写真お貸ししたのにー

としくん | 2022年6月14日 18:53

こんばんは!

以前総本店で食べた時の衝撃が、忘れられないんですよねェ~
残る課題の海外で、候補の1つでもあります。

一蘭はまだ行ったことがないので行ってみたい

もげもげ | 2022年6月14日 19:57

こんばんはぁ~♪
まさかの写真撮り忘れって何かあったんですか?(笑)
それでも連日の訪問でレポするところが凄いです!
一蘭さん 美味しいんですけどもう少し安いと
行くんですが(;^ω^)

mocopapa(S852) | 2022年6月14日 20:30

今はあんなに混まないんですね。
まあ、美味しいんですが、ちょっと高いですから。

RAMENOID | 2022年6月14日 20:56

続いてどうも~!

まさかの連日の訪問ですか~?
先日の博多の夜の徘徊でも賑やかな看板を見ましたがコメント貰ったお店に落ち着きました。
自分も美味しいけどもう少し安いと嬉しいなぁ~って印象ですw

バスの運転手 | 2022年6月14日 22:36

おはようございます。

ガッチャさんに写真を提供した事がありますよ。
支部長の写真は転用不可ですね笑

かなり昔に行ったきりで未レポです。

おゆ | 2022年6月15日 08:02

おはようございます。
写真リベンジお疲れ様です。
一蘭は賛否両論ですね、味は良いのでしょうけど。
豚骨に油多めは私も合わないと思います。

塩対応 | 2022年6月15日 11:30

再訪、乙です。
辛味10倍だと元が取れますよw
次回は3杯で。

ピップ | 2022年6月15日 17:32

一蘭はマイカスタムを発見していたつもりだったんですが、最近はちょっと冒険して、もっと好きなカスタムを発見しつつあります。
秘伝のたれ1/4、油少なめ、味普通、にんにく1/4片、青ねぎ、チャーシューあり。油を増やすと香りが増すのは良いんですが、豚骨自体の風味がマスクされてしまうので、敢えて少なめで食べてみたところ…おお、うまかばい!って感じでしたw

Dr.KOTO | 2022年6月19日 08:59

先日、こちらのカップ麺を麺友にいただき、旨かったので水戸なら何かのついでに行きたいと思いました^o^何かがないが…