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コメント
ついに行かれましたか。
ここは日曜日に行くとこじゃござんせん。
好みによるけど他の家系とは一味違うと思いませんでした？
あたしゃハマりましたけど、もう行くことはない😢
すてぞー | 2022年6月21日 20:29こんばんわ！総本山羨ましいです♪しかし１００人の行列とは凄まじい…本場はすごいですね(^^;)
にぼし | 2022年6月21日 20:32すてぞーさん＞
正直、ハマるほどには響きませんでした･･･。
バチ当たりな･･･(^_^;)
にぼしさん＞
遥か彼方まで伸びる行列に、逆に冷めました･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2022年6月21日 20:41流石本家に行かれましたか〜！
自分はまだ家系バージンなんですよ。
最後尾も見えなくなるなんて...絶対いかない！
虚無 Becky！ | 2022年6月21日 21:44横浜家系総本山
吉村家さん
１度は行ってみたいです◎
羨ましいです♪
虎ん黄色 | 2022年6月21日 22:15Beckyさん＞
家系バージン❤わくわくします(^_^;)
虎さん＞
テーマパークです(^^)
あたと_13号 | 2022年6月22日 02:12こんにちは！
総本山へ行かれましたね👍まだ神奈川県民の私ですら行けてないのに（笑）
そして満足したよで、いずれも追随しますね🎵
川崎のタッツー | 2022年6月22日 12:37タッツーさん＞
お先に失礼しました(^^)！
あたと_13号 | 2022年6月22日 18:27回転速いって分かってても、このお店の大行列を見ると、怯んでしまいます。昔から並んでましたけど、100人って尋常じゃないですよ。日曜日とは言え多過ぎる…。
高圧強火でゲンコツを煮込んで、後で背がらを追加して追い炊き。目の前でガンガン炊いてますので、迫力満点だったのではと想像します。
Dr.KOTO | 2022年6月23日 15:21こんばんは！
良いなぁ・・それにしても並び凄いですね！でも自分が食べ終わり、行列見た時の、優越感たまらないです(^^)
みずみず | 2022年6月24日 00:14KOTOさん＞
行列の最後尾が、霞んで見えませんでしたよ。
みずみずさん＞
あんな行列は見たことありません。
あたと_13号 | 2022年6月24日 09:23すごい行列でしたね
私は横浜へ移転前、真っ暗な早朝から並んでいましたが、その頃はせいぜい十数人の行列でした
実在する伝説の店として、まだまだ頑張って欲しいです
ふなっしーの恋人 | 2022年6月25日 08:25ふなっしーさん＞
行列が名物です(^_^;)
あたと_13号 | 2022年6月25日 08:45
神奈川での用事を終え、横浜駅に降り立ったのは午前10時。帰宅してもヒマだし、この時間なら何とかなるんじゃね？と思って、行ってきました総本山！
店着は10時10分。だけど既に30人待ち。10:30に先頭から順にチケット購入するよう指示があり、ぞろぞろと列を抜けて購入。無事に開店を迎えましたが、この時点で100名様近くが並んでました。
で、チョイスはラーメン730円。格安50円の味玉を追加し、ライス120円も追加。味の好みは濃いめのみ。1度に10人ずつくらいをまとめて入店させますので、開店から間もなく着席、そして着丼となりました。
スープはザ・家系！
･･･って当たり前ですね。濃厚な豚を感じるギトギトスープ。目の前の寸銅で大量の豚を炊いてましたが、大迫力。この豚がスープに溶けだしてますねー。そして醤油が強い！ワタシの大好物な、塩っぱー濃厚スープです。が、先日食った王道家さんほどではありません。全ての家系ラーメンのご先祖様ですからね、あまり偏ったスープにはなっていません。これが本家の味かー。しみじみ。
麺は思ってたより細めの、平打ち気味のもの。ツルっとしてムチっとした口当たり、そして程よい弾力。この麺は好みだなー。
ライスには豆板醤を乗せ、スープを浸した海苔で巻いて頂きます。これが美味いのは全ての家系共通♪ライス頼んで良かった♪
周囲の大盛りのお客さんが食べ終わる中、何とかご迷惑をお掛けしないスピードで食べ終わり。こう言う入れ替え制の店って緊張するんだよな。スープを3割ほど残して席を立ちます。うーん名残惜しい。
店を出ると、外の行列が更に伸びてます。もう最後尾は見えません。どこぞのテーマパーク以上ですね。元祖家系、総本山を堪能させて頂きました。ご馳走様でした。