本日は梅雨だけど快晴！
ってことでこちらのお店「麺処　晴」にお邪魔します。

入谷駅直近ですが鶯谷駅からも歩いて５分程度です。

10:35着。
先客は３名です。
４人目で接続。

並んでいると店内からほんのり煮干しの良い香りがしてきます。
お腹が空いてきました。

10:59開店。
11:00ジャスト入店。
後客11人。

券売機の前へ。
濃厚そばをポチっ！
味玉をポチっ！

店員さんの案内で空いてるカウンター席に着席。

食券をカウンター席に置きます。

後で和え玉用の小銭を財布から出しておき、カウンターに準備しておきます。

準備万端！

厨房見学をしながらまだかまだかと待っていると…ドン！

来ました～旨そうですね～。

いただきます！
さっそくスープから。

おぉ～
めちゃくちゃ濃厚です。
口の中が煮干し一色になりますが、煮干し感と共に旨味も口一杯に広がります。

続いて麺。
うん！固めですがちゃんと弾力があり、濃厚なスープがよく絡んで旨いです。

お次はチャーシュー。
うん！旨い！弾力があるけど柔らかい…肉の甘味が際立っていて、非常に美味しいです！

磯海苔や葱、玉ねぎもいいアクセントになっており、飽きずに食べられちゃいます。

さぁ、半分くらい消化したところで和え玉を頼みます。
醤油と塩があるみたいですが、本日のところは醤油をチョイス。

店員さんに口頭で注文し、お金をカウンターに置きます。

濃厚そばを食べ終えそうなタイミングで来ました…ドン！

和え玉も旨そうですね～

濃厚そばの麺を完全消化したので、和え玉をいただいちゃいます。

先ずは、よく混ぜてそのまま食します。

うん！
味は控え目ですが、美味しい。
これは濃厚そばのスープに合いそうだぞってことで、つけ麺の要領で…スープにくぐらせて…すする！
うん！旨い！

さぁ、つけ麺は旨いことが判明したので…続いて和え玉にお酢をかけて混ぜていきます。

まぜまぜ…すする！
うん！旨い！
味が控え目な分、それほどインパクトはありませんが、再びスープにくぐらせて…すする！
うん！旨いですね～。

今日も完食です。
最後まで美味しくいただけました。

再訪時は、塩で攻めていこうと思います。

ご馳走さまでした！