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コメント
最近思ったのが、高血圧でなくても、いつ逝っちゃうか分かんないのに多少の控えをするより、完飲して来るなら来いって方がいいかなって思う最近の私。
スープの量、東京にしては半端ネェ！
すてぞー | 2022年6月22日 19:36すてぞーさん＞
それでも最近、血圧が下がり始めたんです(^^)
あたと_13号 | 2022年6月22日 20:12お、わいずさん！
個人的には店内もう少し明るければもっと美味く感じるのにぃ、と昔思ったことありましたが
今もちょい暗でした？
濃くてなんぼ、濃くてこそ美味い、まさにそういう家系で、午後の喉の乾きが心地よいすw
スージーのなのなQ | 2022年6月22日 20:19こんばんは！
おっ私が最多レビューの濃厚いえいえ行かれて大台一歩手前とは素晴らしいですね✨
お店の狭さも実感してくれましたね😏
川崎のタッツー | 2022年6月22日 20:36ラーメンも、お酒も
濃い方が旨いです◎
芋焼酎ロック派です
虎ん黄色 | 2022年6月22日 21:51スージーさん＞
そう言えば暗かったかな？
タッツーさん＞
レポ、かな～り参考にさせて頂きましたm(_ _)m
虎さん＞
同じく(^^)♪
あたと_13号 | 2022年6月22日 22:30おはようございます
こちらも有名店ですよね
健康志向⁇
ガンガンやっちゃいましょうw
そうくん | 2022年6月23日 05:38そうくんさん＞
ガンガン行きたいス(^_^;)
あたと_13号 | 2022年6月23日 13:22まさか、吉村家よりわいずの方が刺さる結果になるとわ。
髄が溶けだしてコラーゲン質が乳化して、トロトロですからね。事務所から徒歩圏内ではありますが、いつも並んでいるので、ランチタイムの訪問は断念せざるを得ません。
ライスに豆板醤と…胡椒。これわ面白い、今度マネしてみますｗ
Dr.KOTO | 2022年6月23日 15:24こんにちは
こちらも人気の家系ですよね。
僕は芋焼酎お湯割り派ですよ～
仕事が忙しく更新とコメ入れが暫く滞ります<(_ _*)>
がく(休養中) | 2022年6月23日 17:10こんばんは！
都会には、いろんな麺顔の家系ラーメンあるんですね(^^)
みずみず | 2022年6月24日 00:16KOTOさん＞
まさしくでした。こっちの方が刺さりましたよ(^_^;)
がくさん＞
お湯割りだと、酔うのが早くて･･･(^_^;)
みずみずさん＞
回ってて飽きません！
あたと_13号 | 2022年6月24日 09:25ここは４年前に行きました 身体中の水分を持っていかれるような塩スープに感動しました あたとさんも、このスープいけるんですね ケツ圧にはお互い気をつけましょう
ふなっしーの恋人 | 2022年6月25日 08:35ふなっしーさん＞
完飲は自粛するようにしてます･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2022年6月25日 08:52
「薄めくらいでちょうどいい」と聞いています。神田の家系ラーメン「わいず」さん。そんなに濃いなら是非1度食ってみたい。前から興味津々でした。この日念願の突撃。
店到着は11時15分頃で外待ち7名様。チョイスは玉子ラーメン970円＋小ライス120円。先にチケット購入すると店の方が外までお好みを聞きに来ますので、ここは敢えての「濃いめ」選択。さぁ！わいずの濃い濃いラーメン！かかって来い！
スープ美味ぇ！
無茶苦茶濃厚な豚。食いながら、豚の香りが鼻腔を突き抜けて行きます。そして強烈な醤油感。だけどこの豚感にはこのくらいの醤油感が合ってますよ。濃厚ベトベトでど塩っぱーな、健康に悪い家系ラーメン！こう言うのダイスキ♪
麺は太めの縮れ麺。今回も硬めチョイスはしませんでしたので、適度な噛み心地と程よい弾力。縮れてる家系は初めて食ったかも知れませんが、ワタシは縮れ好きなんです。これまたストライクど真ん中。
チャーシューは燻製肉ですね。なかなか味わいがあってこれまた好み。味玉も味の染みが良くて、この濃厚なスープに負けてません。
ライスには豆板醤を乗せ、ブラックペッパーを振りかけます。これをお約束のスープ染み染み海苔巻きにして、えいっと食らいつきます。うーん幸せ♪
ほんとは完飲したいけど、長生きしたいので半分ほどをお残し。クチビルがネトネトしてるのが快感です。外に出ると待ちは15名様(まだ正午前)。大人気店の絶品家系を堪能しました。ご馳走様でした。