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「限定 煮干油そば」@三鷹食堂いなりの写真平日12時20分、中待ち2名に接続。お、1人は飲んでますね。こちらもビールやりたかったので瓶ビールをポチリ。へへ、ここは赤星なんですよね。

さて、ラーメンはビールのアテになりそうな限定の煮干油そばをセレクト。

10分程で着席、そこから5分で着丼。カウンターに座り次第、ビールは出てきてましたので、先に紅生姜でグビグビやっておりました。

さて、着丼したラーメンは海苔4枚を装備した半分エリマキタイプ。軽く混ぜて食べます。

麺は中太のボコボコウェーブ。ツルモチ食感で結構旨い。結構下にはオイルが溜まってて煮干の風味が結構あります。
うーん、この麺旨いわ。ミチッとした食感で小麦感も結構ある。

具材はほうれん草、ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。チャーシュー結構良いなぁ。薄切りながら柔らかい腕肉かな?良い風味が付いててこれは良いアテになる。

お酢やら辣油やらかけて少し味変しながらご馳走様でした。
ツマミメニューはあるとは書かれてるけど何があるか分からん…まぁ紅生姜で飲めるから良いかな。次はもう少し飲もうかな。

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