平日　☀晴れ　3回目

13：15　到着　中待ち3に接続
13：20　着席
13：35　着丼　後客多数

午後からの現場が此方から近くと言う事で、同行の職人と2人で向かいます🚙🚙🚙
車をお店近くのコインパ🅿にスムースイン🚙🚙🚙
何回か此方に来ているのですが、こんなにスムースに車を🅿停めれるのは初めて🤠🤠🤠

さて、🚐車を頭から🅿コインパに突っ込み、同行者とお店に向かいます🏃🏃🏃💨
角を曲がり店先を確認すると、「アッ」外待ちが無い😬😬
ラッキーと思い🤗🤗🤗中を確認すると中待ちの列も短め🤭🤭🤭
と言う事で、同行者とそそくさと入店😙😙😙
入ってすぐ左の券売機🎫で上記メニューをポチリ🙂🙂🙂

中待ち3の列に続きますが、回転が良くあっさり着席😄😄😄
同行者と並んで3番4番席に陣取ります😀😀😀

お店は相変わらず、整理整頓され綺麗で、オペのお二人もキビキビと仕事をされていますな🤗🤗🤗
此方のお店、見渡してみると、とくに若いお客様が多いですな🫣🫣🫣
直系やインスパ系の他のお店に比べて、ジロリアンやリーマンが少ないですな🤩🤩🤩
学生さんのような方が大半を占めております🧐🧐🧐

さて、同行者とおしゃべりもせず、その時をじっと待ちます😏😏😏
そして、コールされ「ヤサイ・ニンニク」とお願いします😁😁😁
ジャーン😍😍😍
高台に登場ですヤサイ増しにしたのですが、それ程でも無いですな🧐🧐🧐
では早速📸パシャリの後、「いっただっきまーす」🥰🥰🥰

早速丼に余裕が有るのを確認し、天地返しで麺を救出します😛😛😛
イヤー、やはりそうなりますか、カエシが濃いめの此方、麺がカエシ色になっております😧😧😧

麺
麺は超狂暴極太固め仕上げ、軽ーくウェーブが掛かっています😲😲😲
加水は中くらいで絡みは良い感じ😗😗😗
太さは立ち食い蕎麦屋の湯で麺より太く、武蔵野うどんレベル😧😧😧
噛むとバキバキで顎をやられるレベル😇😇😇
しかも麺量がデフォで約370ｇと言う事で、
麺量も有るので、なかなか厳しい登山です🤣🤣🤣

スープ
スープは非乳化で、麺同様、狂暴なほどしょっぱい仕様😵‍💫😵‍💫😵‍💫
このスープでは、私は飲めませんな・・・・😆😆😆
スープの量も少ないので、必然的にカエシがからくなります・・・😇😇😇
ウーン・・・・😔😔😔
スープ、飲みたいのになって感じます😱😱😱

具材
豚・モヤキャベ・玉ねぎ・ニンニクと言う二郎系デフォ（玉ねぎはトッピングしましたが）
豚さんは塊系の物が１・２個、崩れたロール系が添えられてる感じ🙄🙄🙄
豚さんはホロ系ですね、出汁が出まくっちゃいましたって感じです🥺🥺🥺
モヤキャベは9：1と言ったところか、湯で加減良いですなぁ～😊😊😊
モヤシがシャキッとしていますが、チャンと湯通しされていて、臭み無し😌😌😌
タマネギは無くても良かったかなぁ～🫣🫣🫣

顎をやられると満腹中枢もやられてしまうので、
早めに🥚スキヤキにして、麺を流し込み、無事に遭難せずにフィニッシュ🥅😀😀😀
隣を見ると職人ももう少しでゴールしそうなので、安心してお店を後にしました🤓🤓🤓

スープのしょっぱさが、口に残る一杯です🤸🤸🤸
それにしても、二郎系を最近あまり美味しく感じなくなってきています🥴🥴🥴
年なのかなぁ～🥸🥸🥸