前日の飲み過ぎで体調がイマイチ、身体に優しそうな１杯を求めて宿題店だったコチラへ伺いました。

暗い小道の奥にひっそりと点る看板。隠れ家的な雰囲気が感じられますね～。
先客は１人。空いている席に着席し、店主さんに上記メニューをコールしました。お店は、店主さんお一人でした。
お冷はまず店主さんが出してくれて、おかわりは高台ポットにてセルフです。卓上アイテムはコショウがスタンバイ。

到着。いただきます。
ん～、いかにも優しそうなクリアスープ。動物系の優しい下地が、スッキリとしながらも存在感を示しており、そこに魚介系が穏やかに香ってきます。カエシは心地良く塩気を感じる塩梅で、総じてバランスの良さが窺がえます。確り厚みと旨みも感じられて、ホッとする味わいですね～。添えられていた柚子片が時折、風味変化をもたらしてくれます。

麺は細麺ストレート。標準的な茹で加減ですが、コシがありますね～。ポクポクとした食感でなかなかです。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギに青ネギ。
チャーシューは、ホロっと崩れてしっとりとした食感。ネギは２種ありましたが、欲を言えばもう少し欲しいなぁ～（笑）。
完食。ごちそうさまでした。

期待通りの味わい、しみじみと美味しさが感じられた１杯でした。
ガツンとくるタイプではありませんが、たまに食べたくなる味ですね～。
こういうお店は近所に欲しいです（笑）。