なまえ
トッC
⚽️チェケ☠️♏️
バスの運転手
コメント
こんばんは。
こちらはあまり惹かれていなかったのですが、なまえさんのレビューを拝見すると気になりますねw
いずれ訪問したいと思います。
啓太 | 2022年6月14日 22:13啓太さん、おはようございます！
突きぬけ感はありませんが、上品すぎず、コクがありおいしかったです。
機会があればぜひ。
なまえ | 2022年6月15日 07:51おはようございます😊
こちらは、伺います。
伺った時に塩にするかまぜそばにするか悩んでいます😅
mocopapa(S852) | 2022年6月15日 09:29こんにちは。
豊かな出汁感、厚みもあるって良いですね。
繊細に振れすぎてない感じがして美味そうです。
淡麗系に太麺ですか〜
気になります！
まだおおお | 2022年6月15日 10:10mocopapaさん、おはようございます！
混ぜそば旨そうですよね。実は自分も直前まで迷っていましたが、
グランドメニューの方にしました。おいしかったです。
なまえ | 2022年6月16日 06:45まだおおおさん、おはようございます！
太麺は主張がそれなりにあるので、淡麗系ではやや難しいかもですが、
自分はこの組み合わせは好きです。
なまえ | 2022年6月16日 06:46ウチからたぶん3番目に近い（一番は二郎、二番はハッスル）ラーメン店へようこそ！ ｗ
塩はたぶん手揉み麺で、その分腰が強めに感じますので、醤油を召し上がったらまた印象が異なると思いますぜ。
近場やけん、定点観測的にお邪魔しようと思ってます。
Dr.KOTO | 2022年6月20日 07:42Dr.KOTOさん、おはようございます！
開店すぐ満席になり、外待のはめになったので驚きました。早くも人気がでているようですね。
丁寧に作っていることが伺われ好印象でした。
ハッスルは未訪なので、そのうち行く予定です。
なまえ | 2022年6月21日 07:19
開店時間ちょっと過ぎで早くも満席。外待ちとなった。入って右手に券売機、消毒液、給水機とコップ。カウンターは仕切りあり。手前に4人掛けテーブル1卓。女性2名による切り盛り。
スープはなかなか豊潤な出汁感があり、複数の素材からのコクが丁寧に重ねられ、繊細なようでも、割合厚みがある。じわじわと響いてくるまとまりの良いスープ。香味油による軽いまったりさがある。塩角は立たず、メリハリをつけている。
麺は縮れた太麺。全粒粉らしきもので、張りが強くぷりぷりした歯ごたえ。
具は、刻み葱。海苔。低温調理物らしき中厚・小ぶりのものが2切れ。弾力のある歯ごたえ。肉団子が一個。鶏肉かな。軽い塩気があるあっさりした味付け。
淡麗系でも太麺を合わせる店が徐々に増えてきたのは嬉しく、豊潤な出汁感とプリっとした太麺の組み合わせが楽しめた一杯だった。