3/28 朝に訪問。


　お腹が減って目覚めてしまいました。少し時間を潰しつつ、ラーメンショップ 薮塚店を目指しましたが、到着すると臨休･･･。仕方なく24時間営業店へ向かおうかとも思いましたが、せっかくなので未訪だったこちらへ向かいました。自宅から直接なら30分程で着くでしょうが、結局トータル50分程もかかってしまいました。
　9時前だというのに、店内はかなり混んでいます。カウンターにわずかに空席があったので、標記の食券を渡しつつそちらへ。初回なのでカスタマイズはなしで麺の増量だけにとどめました。


　ほどなくして到着です。
　あまり深さのない特殊な形状の丼です。大盛りにしたためなのか、麺はスープから顔を出しています。デフォだと背脂は少なめのようですね。表面に薄っすらと油の層が見られます。

　濁りのあるスープから。意外とあっさり目ですね。豚骨その他からの旨み（＋化調も）がしっかり出ていますが、しつこさはありません。背脂と鶏油がコクを追加しています。このスープ、結構好きかも。

　麺は黄色みがかった細麺です。指定もしなかったですが、結構な軟めです。しかも大盛りですから、どうしても徐々に軟さが増してしまいます。私としては硬め指定は必須でしょうね。

　具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ほうれん草、のりといったところ。チャーシューは味、食感ともに却下です。ほうれん草も軟過ぎな感じですね。


　スープは好きですが、麺と合わせると好みではありません。次回は硬め指定でいただきたいと思います。