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「はまぐりラーメン¥1180+スーパードライ+ピリ辛メンマ」@和風楽麺 四代目 ひのでやの写真30度を越えた日曜日、午前中はランニング15kでしたが暑さにやられヘロヘロ😝
頭の中はビールを飲んでのラーメンしか思いつかず車は無し😅
そう言えば昨今の仕事帰りの飲みが減って尿意での途中下車もなく年始以来訪問が無かったひのでやが飲むにはバッチリ良いので決まり🎵
サクッと電車で13:20着、駅から15秒で角を曲がると炎天下で日陰がないのに外待ち4名😫
でも、ビールが美味しくなるぞと我慢っしょ😄
幸い8分位で日陰の中待ちに(綿密に言えば中待ちでほありませんが)昇進❗
5分くらいでカウンター、先ずはビール🍺
アテに頼んだピリ辛メンマが穂先メンマとネギがタップリあり、しかも激旨💓
これはラーメン屋さんの域を超えた割烹料理だね☝️
たまらず、ハイボールも発注😇
身体がクールダウンしてきたところでラーメンお願い🙏
最後のハイボールをぐいっとやったところで御対麺、この日はネギが多くて蛤が隠れてるのがちょいと見栄え敵に残念😣
もう何度も書きつくしてるので割愛しますが、ひのでやのはまぐりが断トツに一番🎵
ってか、和の旨さなんですよね👍
蛤の旨さは文句無く貝柱や帆立アブラでの美味しさの構築はまさに和の技でひのでやの真骨頂💯
ただただ美味しいスープ、他にも知らない技が隠されてるのでしょうがひのでやの旨味はラヲタでは解明不能、自分にはですが😝
蛤は煮出してないので味の方もバリバリにうまいしプリッと柔らかいのにムニムニで堪らんのです🤗
自家製麺はパツッとした中細なんですが、ツルパツではまぐりスープに抜群の相性、後半になってもタレないしやっぱ蓮田の麺が断トツに旨いです☝️
白髪ねぎが多めも何気に嬉しいし、この日も大満足💘
糸唐辛子が絡んで一気になくなったので卓上の善光寺の唐辛子を振り掛けてみましたが、コレもバッチリ👌
この日も堪らずスープは完飲🤩
久々でしたが、やっぱり大好きです💕
ご馳走様でした。

流石に¥1000が¥1180に値上りでした😢

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

日曜日暑かったですねぇ~
私もランニングイベントに参加し
4時間半、ジョグってました(;^_^A

汗をかいた後の一杯の塩分補給出来ましたね。

YMK | 2022年6月30日 08:01

炎天下の15Km
先日、お会いしたおりに、ランナーズボディー光っていました
格好いゝです◎

沢山の貝はビールの摘まみにもgood♪

虎ん黄色 | 2022年6月30日 08:04

おはようございます。
我慢したかいのあるビールのウマサだったことでしょう😃
半年で180円の値上がりでしたか、調理の手間も多い1杯ですし仕方ないですかね😢

塩対応 | 2022年6月30日 08:39

おはようございます😃

そういやご無沙汰でしたね。
値上げの代わりにネギ増量?😅
通勤で汗ダラで、今すぐにでも🍺したいです。

としくん | 2022年6月30日 08:47

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

圧巻の蛤量ですが、火も入り過ぎて無いようで美味しさがメチャメチャ伝わってきます♪
たっぷりなネギも、スープの熱による変化がワクワクします(^^)

つちのこ | 2022年6月30日 08:48

暑い中待った甲斐がありましたね😁
18%の値上げですか😭
ラーメンがどんどん高価になりますね。

NORTH | 2022年6月30日 09:11

どもです!
我慢に我慢を重ねて、艱難辛苦の先にあるビール
これは犯罪的美味さだったことでしょう
約2割もお値段が…
僕の給料も一刻も早く2割増ししてほしいです…

さぴお | 2022年6月30日 09:49

こんにちは^^
久し振りの訪問ですね。夜の飲み会が減りましたからね。
ここの餃子も行けますよ。
🍺&餃子からの蛤タベタヒ♪

mocopapa(S852) | 2022年6月30日 10:16

おつかれさまです

この暑さでのランニングは気をつけて下さい💦
このお店もBMしています。
同じはまぐりラーメンを食べたいと思います。
やはりレビュー見ても美味しそうです!

黄門チャマ | 2022年6月30日 10:45

こんにちは。

確かに久しぶりですね、コチラのレポは!
どこも値上がりはやむを得ませんが、このビジュアルには納得ですね

やっぱりネコが好き | 2022年6月30日 12:40

こんにちは。

過去レポ、みんな蛤ラーメン+ビールですね(^_^)。
暑くなくてもビールは定番のようで。

glucose | 2022年6月30日 13:54

こんにちわ~

この暑さの中、15㌔のランニングとか死んじゃいますよw

まぁでも、ビールはメチャクチャ旨いでしょうね~♪

たく☆ | 2022年6月30日 14:04

こんにちは。
尿意→ひのでや
パブロフの犬ですね笑笑

てる氏 投薬中 | 2022年6月30日 16:58

こんにちは。
さぞかしビールが沁みたでしょう~
大宮でアレて感じだったんで何れこちらも。

kamepi- | 2022年6月30日 17:10

確かに久しぶりのレビューでしたね。
昨今の値上げラッシュ、このメニューも値上げは仕方ないですかね。

RAMENOID | 2022年6月30日 21:38

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
出だしの数行で自分だったら熱中症なっちまう、って感じっすよw。
蓮田の麺って大宮の麺と違うんですか。蓮田は行ったことないっすから機会があれば。

こんばんは。
久しぶりのホームですね。値上げは今の時代仕方ないですね(>_<)特に東京のラーメンは1000円が当たり前のイメージです。青森はまだまだ安いですが^^

poti | 2022年6月30日 22:08

どうもです。
美味しい休日になりましたね。
質を維持する為の値上げならば、やむを得ないですね。

おゆ | 2022年7月1日 08:13

おはようございます
今日、駅の反対口にひのでやの支店がオープンですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年7月7日 06:38