今週末もサンチェ”彡さんとのラー＆酒オフ、いつも運転して下さる麺友さんも参加オッケーとの事で、ず～っと行きたかったこちらのお店に訪問しました。
年に数回、家族で大洗や那珂湊へ出掛ける際に、すぐ脇の大通りを通るのですが、カウンターのみのお店に小さな子連れでは・・と、今まで躊躇しておりました。
車内でビールを飲みながらトーク、１時間チョイで到着。楽しいドライブでした^^
２００９．０３．２８　１９：０５到着　満席　４名待ち
外待ち５分の後店内に・・店内で待つ間に上記をオーダーしました。接客担当と思われるオバサマの、的確な席の割り振りには好感がもてました。厨房の店主さんも大変忙しそうにお仕事されていますが、お客さんには笑顔で対応されていて、カッコいいです。
オーダーしてから１０分後カウンターに着席、その５分後に高台に配膳されました。
ビジュアルは、今時の豚骨魚介つけ麺そのものです。つけ汁には刻み葱（薬味）が浮かび、麺には大判の海苔が添えられています。大盛り（無料）にした麺の量（４５０ｇ）はなかなかの迫力です。嬉しいですね^^　器も拘りが感じられ、お洒落ですね。
先ずは大盛りの麺を・・エッジの優しく利いた太めの縮れ麺。水切りも良く、ツルシコといった食感で、風味も良く、なかなか美味しい麺です。よってこの量も苦になりません。
つけ汁は、動物（豚）が魚介に勝っている好みのタイプです。ドロッではなくトロッとした感じの粘度です。濃度もなかなかですが、食べ進めて行きますと、ややしょっぱい気がしました。もうチョイ甘み的なモノが欲しい気も致します。
刻み葱（薬味）の味わいはつけ汁のしょっぱい感にかき消されたためか、見た目程ではなかったです。もうチョイ麺に絡む感じでもおもしろい気がします。想像していたものよりマイルドで大人しい感じのつけ汁でした。（この辺の感想は、先週食した「福は内」の粘度ドロッの濃厚ウマ～なつけ汁が、多分に影響している為と思われますので、当てにならないかもしれません<(_ _)>）
途中、微量に投入された柚子の風味を感じる箇所もあり、ちょっとした口直しに効果的でした。
具の方は、小さな角切りのお肉が４つつけ汁に沈んでおり、軟らかくて味付けも良く美味しかったです。肉つけにすべきだったと少々後悔。
メンマは味は良いと思いますが、２切れ位だったので寂しい・・逆に、無くてもいいかな？
海苔は大判のもので、嬉しいですね。メンマの代わりにもう１枚欲しいかな^^;
大盛りでしたが最後まで美味しく頂け、つけ汁も完飲しました。
お店も綺麗ですし、人気があるのも頷けますね！常に満席でした。
「ご馳走様でした！」