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「味噌ラーメン 800円+チャーシュー1枚 120円」@ニューラーメン専門店 玄屋の写真平日の19時頃に訪問。カウンター10席程のおふ店。

★★★★☆ スープ
 味普通、背脂多めでオーダー。豚骨ベースに酸味の少ない味噌。ちょっと味濃いめかもだがうまし。背脂が多く、幸福感と背徳感を同時に感じることができる。

★★★★☆ 麺
 縮れ麺、硬めでオーダー。少し幅広の中細縮れ麺。硬めで普通の感じ。

★★★★☆ 具材
 チャーシューは1枚プラス。バラの脂身が少ないタイプ。味入れは割としっかりめ。トロホロに崩れ、面と同時に口にはいる。味玉はレアのハーフ、味入れはしっかりめ。メンマは小さめのがいくつか。海苔と多めのネギ。

★★★★☆ コスパサービス
 なかなかうまい。好みで調整できるし。

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