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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【純和風】*店紫陽花まつりに家族で出かけた道すがら、暑さに負けそうになったのでコチラ『らーめんばる ととや』さんへお邪魔してみた。愛娘は「おこさまらーめん」連れは「うますぎそば」アタシは毎度の如く表記をオーダーだ。*丼麺丼に海苔と半玉、卸が添えられ、ネギや煮豚はつけダレにインされ到着だ。*つけダレ動物系の下支えに鰹が香る当店らしいつけダレだ、これが大好きなのだよ、諸君。因みにうますぎそばのつけダレよりも鰹が強い設定なので、鰹油がデフォのようだ。*麺細ストレートの自家製麺は蕎麦感覚、デフォの茹で加減だとやや柔くカンジタ。粉っぽい麺であればヤワメを楽しむのも一興だが、この麺は固めの方が好きなのだ、ムーチョ。*具材煮豚はバラで臭みなく上々、白髪ネギの存在も嬉しいのだ。*総評安定のスープ割をいただいてミニラーメンにしてフィニッシュ。今回は麺の印象が芳しく無かったが、それでもこれくらいは配点できるのでR。ごちそうさまなわけだが
【純和風】
*店
紫陽花まつりに家族で出かけた道すがら、暑さに負けそうになったのでコチラ『らーめんばる ととや』さんへお邪魔してみた。愛娘は「おこさまらーめん」連れは「うますぎそば」アタシは毎度の如く表記をオーダーだ。
*丼
麺丼に海苔と半玉、卸が添えられ、ネギや煮豚はつけダレにインされ到着だ。
*つけダレ
動物系の下支えに鰹が香る当店らしいつけダレだ、これが大好きなのだよ、諸君。
因みにうますぎそばのつけダレよりも鰹が強い設定なので、鰹油がデフォのようだ。
*麺
細ストレートの自家製麺は蕎麦感覚、デフォの茹で加減だとやや柔くカンジタ。
粉っぽい麺であればヤワメを楽しむのも一興だが、この麺は固めの方が好きなのだ、ムーチョ。
*具材
煮豚はバラで臭みなく上々、白髪ネギの存在も嬉しいのだ。
*総評
安定のスープ割をいただいてミニラーメンにしてフィニッシュ。
今回は麺の印象が芳しく無かったが、それでもこれくらいは配点できるのでR。
ごちそうさまなわけだが