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「【限定】梅塩つけめん」@鶏こく中華 すず喜の写真6/21(火)の12:41頃に行ってきました。
まさかの並びなしで、空席半分程度。
タイミングがよかったのか、こんな日もあるんだな。
何となく気になる限定の梅塩つけめんを食べてみることに。
食券を渡し、5分ほどでつけめんが提供された。
ということでさっそくいただいてみる。
でまずは軽く麺のみをいただいてみる。
やや固めの茹で加減だが、いい感じの固さで食べ進むとそれほど気にならない固さ。
続いてスープにつけて食べてみる。
スープは濃いめの塩スープで、梅はそこまで感じない。
梅はスープの味というよりは丸ごと入っていて、それを崩して雨を感じるといったところかな。
具は、極太のメンマ、あとは豚肉とかネギ、ニンニクスライス、桜エビ、ニンニクの芽?、そ」と梅干し等々。
穴あきレンゲが付いていて、具をすくって食べるのだが、豚肉も細かく刻んでおり、豚肉を食べた感があまりないのが少し残念。
メンマは極太でやわらかい。
これはこのメニュー用なのか、変わったのか。
梅は、ほぐして食べるが、塩スープが濃いめだから、そこまで存在感はなく、多めに身を食べるとさすがに梅干しを感じるが、全体的には塩つけめんといったところかな。
ちなみにニンニクがまあまあ効いており、食後もそれなりに残るかな。
店のTwitterには、お好みで卓上の一味、胡椒でパンチを お酢でサッパリととあり、とりあえず酢を加えてみた。
多少さっぱりして、酢が効いている方が個人的にはいいかな。
スープ割もあるようだが、スープが濃いから、今回はやめておいた。

暑いこの時期は、やはり冷たいメニューを、食べたくなるが、そういった意味でこのつけめんはありだね。
ただ限定だから、しばらくするとまた違うつけめんになるのかな?
Twitterをチェックし、また興味があって食べたいのがあった時に食べれるといいな。

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