平日　🌥曇り　初訪問

13：18到着　先客多数　待ち無し　空き無し
13：20着席
13：31着丼　後客多数　帰り時空きあり

スープ
ホワッと薫る🐟煮干しの匂いが堪りませんな😀😀😀
色目はやや濁りが有りますな、表面には二ボ油が浮いております🤭🤭🤭
さて、早速一口🥄蓮華で啜ります
ハッハー😙😙😙
🐟煮干しですな、🐖動物系とのダブルスープですが、やや🐟二ボが表に出てくるタイプ🤓🤓🤓
しかし、🐖動物系の旨味が、このスープをしっかり後押ししています🙂🙂🙂
温度はやや熱め🧐🧐🧐熱くて啜れないって事は無いレベル🤠🤠🤠
私はこのくらい熱いくらいが好きだなぁ～🤩🤩🤩
気になったのは、塩味が強いかなって感じました🥴🥴🥴
最初はスープが熱いので、チョイとショッパイかなぁ～て感じでしたが、最後はやはりスープがぬるくなり、しょっぱさをハッキリと感じました🙄🙄🙄
ウーン、無化調なのに・・・・・と感じるのは私だけか🫣🫣🫣

麺
麺は中太平打ち縮れ麺
加水高目で、モチプリっとした仕上がり麺ツルで、旨いです！！😍😍😍
大盛にしたので、麺量も270ｇと多めで、お腹にしっかり溜まります🤭🤭🤭

具材
具材はチャーが2種類・メンマ・味玉・海苔・ネギと言ったところ😙😙😙
🐖チャーは2種類でモモの噛んでもなかなか噛み切れないタイプが2枚😵‍💫😵‍💫😵‍💫
もう一種類はロースのほんのり味が染みているﾀｲﾌﾟ😧😧😧
どちらも煮込み系ですな🥸🥸🥸
メンマは小ぶりで味付きタイプ、歯ごたえもクチャってタイプでは有りませんが、コリコリでも有りません😲😲😲
味玉は半熟タイプですが、カエシ注入ﾀｲﾌﾟでは有りません🙂🙂🙂

具材・麺を全て食べ終わって、スープを飲み終了
スープ、もう少し飲みたかったのですが、しょっぱくて途中で断念🤔🤔🤔
お店はムッチャオサレナ感じで、照明も暗め、高台もなく、オープンキッチンの様なつくりです🤗🤗🤗が、通路に色々物が置かれていて、ちと残念🥹🥹🥹
それと入口の引戸が重くて、女性では結構開けずらいと思います🤔🤔🤔
あれは何とかして欲しいなぁ～😮‍💨😮‍💨😮‍💨