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「特製手打ち醤油 大盛」@ラーメン厨房 ぽれぽれの写真ぽれぽれさんに伺いました❗
特製手打ち醤油の大盛をオーダーしました。
なかなか気になるメニューが多い。😅
そんなに経たずに着丼。

スープはジンワリと旨い物で手打ち麺との相性は言わずもがな。尖った物は無いがバランスが良いな。

手打ち麺は全粒粉が入っていた。
少しうどんみたいな食感の麺です。手打ち麺としては少し固めかな。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ワンタン??、味玉、海苔です。
あれっ、メニューにはワンタンって書いていなかったが…。
有り難く頂戴。
チャーシューはホロホロしていて味もとても良いし、味玉もしっかりと味が染みていた。
メンマは食感重視のコリコリ。ワンタンも大きさも程々でスパイス的な味わい。

かなり前から気にはなっていたが、なかなか行けなかった。
念願が叶って良かった。
ジンワリと沁み渡る一杯でした。
ご馳走様でした❗

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