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「(数量限定)激面積¥950」@ラーメン厨房 ぽれぽれの写真今回の評価は連れ88点,オイラが87点となります。

学生たちの夏休みも終盤を迎えた休日、連日続く猛暑日いつものように朝早くお目覚め。
連れのリクエストに応え、暑くなる前に自宅を脱出します。
最近定番化しつつある朝マックを済ませ、目的地としたのは群馬県のみどり市。
NHK Eテレの人気番組「ハルさんの休日」で紹介された大間々に位置する「風と共に去らなかったカフェ」で、渡部豪太演じる主演の真田ハルが頼んだコーヒーゼリーとコロンビアコーヒーに舌鼓を打ち彼女が大感激🤩
その交換条件として、帰路の途中昼🍜することに。

目指したのは、館林市内のコチラ。
何人かの麺友さんのレポを拝見しBMしていましたが、ようやくの初訪問を果たします。

12時45分頃到着すると、先客は5名。
案内された通り、奥の2人がけテーブルに陣取ります。
X(旧Twitter)でこの日の限定と記載された激面積と昆布水手打ちつけ麺をオーダーし、2人でシェア。

10分強で、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

激面積とは、かつて彼の方がレポされた「百年ひもかわの合い盛り」のラーメン版。
Xを数日振り返った限り、つけ麺は平日限定のようです。
そのスープは鶏ガラ出汁と、地元館林産の正田醤油で仕立てたカエシとをコラボ。
激グルメ総選挙の対象商品に選定されただけあって、後から入店されたお客さんの大半が頼まれる超人気メニューみたいですヨ(^^)/~~~

麺は、ひもかわと手打ち麺の合い盛り。
隣の製麺室で打たれたご自慢の自家製で、店主さんにお聞きしたところ茹で前で合計180gだそうです。
ひもかわは日本一幅広い仕様で、やや食べにくいながら百年小麦の風味が顕著。
一方手打ちの方は気温や湿度を毎日チェックし加水状況や手揉み加減を変えるほどの拘りようで、個性的なスープに存在感は負けずウマーイ🥳

具は、全てひもかわ麺の下。
なんとか引っ張り出すと、万能ネギ,刻みネギ,メンマ,ノリ,チャーシューの構成です。
巨大なノリはそのままかじらず、麺に少しずつ溶かして食べるのがオススメ。
豚バラのチャーは脂身タップリで、好みにドンピシャ♪

なおシェアした昆布水つけ麺は、醤油ダレと手揉み麺ががっちりタッグ。
鶏ムネチャーシューが程よく塩分とまぶされていて、完食後残った昆布水を半分程投入し約30秒温めるとより満足感が増しました。

食した時点で数ある人気店を抑え群馬県最近人気のお店1位に輝いていた実績は、伊達ではありませんでした。
お忙しそうにしながらも質問に真摯に応えて下さる、接客も秀逸。
こんなお店が自宅や職場の近くにあったら、間違いなく常連になっちゃいそうデス😊

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです

ぽれぽれさんで「ひもかわ」と「手打ち麺」との合盛りですか。
そう言えばポストで見たような…
ちゃんと見ていたら狙ったかもです。
「ひもかわ」と「手打ち麺」のダブルは楽しめると思います。
醤油清湯が染み込んだ「ひもかわ」を食べたいですねぇ~w

黄門チャマ | 2025年9月8日 04:45

おはようございます^^
多彩な麺を作っているんですね。
限定も積極的にやっているようだし
近くだったら通いがいがあるお店ですね。(*^-^*)

mocopapa | 2025年9月8日 05:36

おはようございます。
これはまた個性的な一杯ですね。
海苔はまるまる一枚でしょうか?
麺の下も見たかったです😁

NORTH | 2025年9月8日 06:39

おはようございます
ひもかわは圧倒的な幅広ですね!
合盛りになってるんですか
麺の下に入っていたというチャーシュー
脂身たっぷりなのが良いですね

キング | 2025年9月8日 06:43

いやぁ~これはインパクトありますね。
海苔も大きく
麺下の具材と共に楽しめそうです

YMK | 2025年9月8日 08:14

どもです。
自社工場が舘林にあり行く機会は多々あります。
目立たぬ優良店でしたが、抜きんでてきましたね。

館林市は家から遠くないけど、ここは未訪問だった。
海苔とワンタンがすごいですね。
ひもかわと言えば、鴻巣市のうどんも有名ですね。

きゆう | 2025年9月8日 10:03

こんにちは。

海苔デカ!・・・と思ったら1枚ではなかったのですね。
ひもかわも存在感ありますね。

glucose | 2025年9月8日 10:26

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは

完全に狙ってんな!!といったビジュアルですね。
海苔の角度と大きさ。麺といい唯一無二を演出しているんですね。
まあ興味ありますけど。

ひゃる | 2025年9月8日 10:44

こんにちは。
凄い麺ですね~
この麺は食べてみたいです。

kamepi- | 2025年9月8日 11:46

こんにちは。
もう麺というより布団ですね。
かけて寝たいくらいです(笑)
そう思ってると海苔もバカでかいじゃないですか。
幅広麺と大きな海苔のコラボ、これは写真映えしますねー!

ノブ(卒業) | 2025年9月8日 12:05

ここは私も行くのが遅れましたがいいお店ですよね
麺フェチにはたまらない麺でした

RAMENOID | 2025年9月8日 12:09

こんにちは(^-^)

館林?あれぇ?どこだ?...って思ったらつい先日も通った354から一瞬入ったとこじゃないですかぁ~(^-^;
ひもかわは散々館林通ってるのに一回しか食べたことがないというw
日曜の夜は営業してる...これは行けるな(*^▽^*)

みーこ | 2025年9月8日 12:46

インパクトあるお見かけですね!
一体何事?と思いましたよ(笑)

おゆ | 2025年9月8日 15:34

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

これは面白いですね。確かに少し食べにくそうですが、麺にかじりつく
ように食べるのも一興です。メニュー名もいいですね。

なまえ | 2025年9月9日 06:01

こんにちは😃

はいはい、彼の方はつけ麺でしたよね。
汁そばだとまた食感が変わってくるでしょう。
出来れば食べ比べしてみたいですよ。

としくん | 2025年9月9日 09:50

こんにちは。
面白い麺ですね~!メニュー名も「激面積」とは惹かれるネーミングですね^^

poti | 2025年9月9日 10:36

こんばんは

麺というより、大きいワンタンの皮のようです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月9日 20:39

おはようございます。
これはインパクトのあるビジュアルですね。
ひもかわ麺はいいのですが、これで全部となるとさすがに飽きます。
そのあたりもよくわかっている構成ですね。

まなけん | 2025年9月10日 08:58

ひもかわ麺のインパクトが凄ひーですよ😳😳😳

川崎のタッツー | 2025年9月11日 14:20

おはようございます。

コチラは自分もお付き合いある方々のレポで気になってました。
以前だったら直ぐにでも突撃ってところですが昔ほどのフットワークは無いので行けてませんw
でも、改めてnaoサンのレポを読んで、やっぱり行ってみないとと思いました。
自分も、こんな麵好きなんですよね。

バスの運転手 | 2025年9月12日 07:44