Xの告知で味噌を提供していることを知り、平日の13時過ぎに訪問。
店内はまだ7割ほど埋まっておりました。
注文すると「やってません」と言われましたが、店員が把握していなかっただけで、Xの件を伝えると店主に確認いただき、提供出来ますと訂正がありました。
この日は誰も注文しなかったのかな？
もったいない…

到着した一杯はシンプルな佇まい。
スープからいただくと、それなりに香りますが、ニンニクなどに頼らぬ館林、太田界隈に多めなコクのある優しい味噌スープで美味しいです。
塩味はマイルド。

麺は二郎系くらいの太さの麺。
粉っぽさはなくモッチリしており美味しい麺です。
さすが麺の美味さは抜群です。
スープの塩味が比較的マイルドなため、この太麺を食べるにはもう少しパンチが欲しいところですが、一般の方ならちょうど良いかもしれません。

トッピングは少量のもやしに刻んだキクラゲ、大きめにカットしたネギと、香り付け程度で花山椒が振りかけてあります。
この山椒が良い味変になり好印象。

とても美味しい味噌ラーメンでしたが、このスープなら醤油ラーメンなどで使用する通常の手打麺の方が合いそうな気もします。

ごちそうさまでした。