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「昆布水つけ麺(1,150¥)」@ラーメン厨房 ぽれぽれの写真2025/07/31 11:50

昆布水つけ麺の情報入手したため ちょっと来てみた128km
いつも通過する道路から ちょっと裏手に入った場所のため これまで分からなかった。
駐車場は、広く12台くらいか。

本日 35℃くらい直射日光が鋭く非常に暑いが、日陰は、冷風が通り過ぎ非常に涼しく かなりの体感温度差だ。
このような夏でしたらokだ。

店内 即カウンターへ座ることができた。
小さな”コ”の字型カウンター5、テーブル4、小上がり2
店内それほど明るくなく 居酒屋さんのような 喫茶店のような シックで何となく落ち着く店内だ。
かといって清潔感を損うものではない。

こちらの店の名前 どこから来るものなのか?
最初 店の看板の崩れた表示「ぽんぽん」かと思いしや 正確には「ぽれぽれ」だ。
これは 何の意味だ? 日本語? 韓国語? 別の異国語? 不明だね。

メニュー 色々見たが、昆布水の名がなく、少し焦りが!
聞いてみたら、奥の厨房に対し「昆布水できるよねー」の発声、安心した。
醤油 or 塩 あるのですか と聞いたら「ありません」の回答だ。

昼時でもあり17人ぐらいのお客さん。
後に 続々と!

見たところ男性、女性2の体制。

10分ほどで到着。
女性ではなく 職人らしきご主人が自ら持ってきた。

ちょっと大き目な真っ赤な器に麺が!
レモンと大葉、そして鶏さんか。

真っ黒の器にスープが!
散りばめれたネギが少々。

小皿に ワサビと藻塩が!

昆布水を一口 塩気、独特な味は無いが、ほんのり生臭い感じも でも悪くない方向。

スープを一口、醤油方向の味であるが 何が混在しているのかわからないが 何故か旨い。

麺に藻塩をつけて食べてみる 美味い!
この麺 平たい クネクネ あまり好むものではないが、見た目 予想を否定する硬さで 冷たくて美味い。
冷たい麺であるからこそ 美味さを感じえることができたのかなと思う。

しばらく 藻塩、ワサビで食べ かなりいい感じだ。
よく見ると ふすま なのであろうか 麺に何か含んでいるが それが美味さを出しているのか?
私には よくわからないが。
半分ぐらい 藻塩+ワサビで食べてしまった。

残り少なくなった麺を スープに浸し食べてみる これはこれで 良い感じだ。
この店の オリジナリティを感じる思いだ。

少し残った麺を含んだ 残った昆布水をスープ器にレモンと共にドボン レモンの味はいつもなら邪魔をするところであるが、今回 それら総合して非常に 良い味になっている。
何でか?
各具材の複雑な混合率が、良好な整合性を成しとげた結果であろうか? うまい!

スープに残った チャーは、トロトロのもので美味い!

そして すっかり舐めまわさせていただきました。
この価格は納得のいく美味さで 良かったと思います。

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Hola!
おおお!高配当ですねー 128kmも報われますね!
藻塩と山葵が👍 麺が冷たく締められていて旨いと薬味だけで行きすぎてしまいがち つけ汁も含めてかなり旨そうなのでBM❗️です
遠いですが…😅

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年7月31日 21:58

ぽれぽれって聞きますが、行ったことないです。
昆布水つけ麺あるんですか。それは食べてみたい。館林は月に2回くらい通るもんで。

mona2 | 2025年7月31日 21:59

こんばんは(^-^)

そっか、意外と日立から館林は距離あるんですね~。
...って思ったらうちから館林も100㎞ありました(^-^;
でもその疲れを吹き飛ばすような大台突破!♪
確かに冷たい麺の方が特徴を感じやすいですよね(^^)

みーこ | 2025年7月31日 22:30

こんばんは
128キロの移動した甲斐があり
大台に乗る美味しさでしたか
れもんも凄く合ったようですね

キング | 2025年8月1日 02:54

こんばんは

ぽれぽれさんは自分もちょっと前に行きましたがその時は昆布水無かったです🖐️
ひもかわをいただきましたがこちらは麺が秀逸でした!
128㌔走ったかいがありましたね🏎️

シノさん | 2025年8月1日 03:26

おっと、昆布水で大台ですか
こちらは、面が独特で美味しいですよね
各メニューの発想も独特
いいお店です

RAMENOID | 2025年8月1日 05:24

おはようです。
昆布水つけ麺は少し休憩と言ったのに行っちゃいましたか。
でも、高点数で行って良かったですね!  昆布水だからといって、必ずしも旨いモノではないことが分かりました(^▽^)/

すてぞー | 2025年8月1日 07:00

おはようございます!
ちょっと来てみた128k?凄い!
見習わなくては(^^)

みずみず | 2025年8月1日 07:34

こんにちは。

かなり満足された昆布水つけ麺、あってよかったですね。
有無は聞いてみるものだと改めて思いました。

glucose | 2025年8月1日 09:35

こんにちは

こちら評価高いですね。昆布水で高評価は素晴らしい。横倉さんレベルでしょうか。
距離感がいまいちわからずですが、栃木の方が近いのですね?

虚無 Becky! | 2025年8月1日 11:01

こんにちは。
おー!高得点ですね♪麺が美味しそうです!この点数の一杯に出会えるなら、128キロでもOKです♪

poti | 2025年8月1日 11:15

どもです。
工場が舘林にあるのでここの裏は良く通ります。
今度2個くっついた丼のメニュー食おうと思ってましたが
昆布水に鞍替えします。

こんにちは

『ぽれぽれ』、検索したらスワヒリ語で『ゆっくり』とか『のんびり』って意味らしいですよ。
なぜ中国発祥のラーメンで、アフリカの言語のメニュー名なんでしょう(^-^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年8月1日 16:14

チェケ☠♏ さん おばんです ども。

こちらの麺 美味しかったですね。
何かで 品の内容の差別をしないとダメかなと思います。

村八分 | 2025年8月1日 19:47

mona2 さん おばんです ども。

私は好きでしたね!
是非一度 如何でしょうか。
昆布水は限定みたいですので 事前に下調べが必要かと思います。
次回は、メニューにある つけ麺を食べようかと思っています。

村八分 | 2025年8月1日 19:52

みーこさん おばんです ども。

今回久しぶりの道路を走行したので 飽きが来なくよかったです。
こちらの冷たい麺! 良かったですね。
味があるっていう感じでした。

村八分 | 2025年8月1日 20:01

キング さん おばんです ども。

今回のスープにレモンが合致してましたね!
美味しかったです。
麺自体が いい感じでした。

村八分 | 2025年8月1日 20:10

シノさん おばんです ども。

今回わかったのですが つけ麺でも ”ひもかわ”もついてくるみたいですので 次回それを食べてみたいです。
美味い物でしたら 128kmは近いもんです!

村八分 | 2025年8月1日 20:14

RAMENOIDさん おばんです ども。

ここのところ 昆布水シリーズでしたが 今回の品 麺、スープ、価格 共に よかったかと思います。
最近 昆布水は多くなってきましたが、リピータを狙うためには、何か目玉、工夫、特色がないとダメかなと思いますね。

この麺は、また食べたいですね。
実に美味い。

村八分 | 2025年8月1日 20:20

こんばんは.
こちらの昆布水は良かったようですね.しかし館林.相変わらずの行動力.最近,温泉は?

Paul | 2025年8月1日 20:22

すてぞー さん おばんです ども。

そうなんですよ! ちょっと 良い話を耳にしたもんで つい行っちゃいました!
すべての品で 他と差別化を図るためには、何かアイデアは欲しいですね。
それが、繁盛への営業展開かなと つくづく思いました。

村八分 | 2025年8月1日 20:27

みずみず さん おばんです ども。

東西南北 道に飽きたもんで 飽きの来ない道を通り こちらへ来てみました。
食べてみて 非常に良かったかと思います。

村八分 | 2025年8月1日 20:38

glucose さん おばんです ども。

どこの 何の品も そうですが 他と同じで勝負するか否かですかね。
こちらの 特に麺が良かったかと思います。

村八分 | 2025年8月1日 20:45

Becky さん おばんです ども。

yokokuraさんとは違った 麺自体に美味さを確認できたかと思います。
各店で 種々の目玉があって いいのではないかと思います。
いや、あるべきではないかと考えますね。
発展を目指す考えがあれば ですが。

村八分 | 2025年8月1日 20:53

Poti さん おばんです ども。

店 それぞれ ポイントがありますが、顧客をどこに集中させる思いがあるかが課題ではないかと思います。

村八分 | 2025年8月1日 20:56

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

工場!? お仕事で通過なさるのですね!

お昼に こちらで是非一度お食べになってみてください。

村八分 | 2025年8月1日 21:02

コウスケ さん おばんです ども。

『ぽれぽれ』は東アフリカを中心に話される言語らしいですね、調査ありがとうございました。

そんな意味があるのでしょうかね!?

私としては、「ほれぼれ」という言葉で認識したいかなと思っておりましたが、色々解釈はあるという 幅広い疑問が発生するということは 店にとっても 良い感じかなと思います。

村八分 | 2025年8月1日 21:17

Paul さん おばんです ども。

こちら 良い感じでしたね!
最近も温泉は徘徊しておりますが、珍しい温泉の場合 ご紹介しております。
ポイント、クーポンなどであちらこちらに行っております。

ので、相変わらず 周囲の温泉で楽しんでおります。
(あまり特徴など紹介できない温泉というワードを出しても 読む側を考えてみた場合 あまり いい策ではないかと あまり文書には出しておりません。

村八分 | 2025年8月1日 22:06

どこの館林だろうと思ったら、明和町の近く!!
私の家から20分くらいじゃん!知らなかったー!!

きゆう | 2025年8月1日 22:21

行動がはやいわけだが。

研オナコ | 2025年8月2日 08:28

きゆう さん おばんです ども。

こちら 庭でしたかー!
こちら 他の品も食べたいので また行ってみます。

村八分 | 2025年8月4日 19:16

研オナコ さん おばんです ども。 

昆布水は、目を離せませんね!
次回 別のものを食べたいと思います。

村八分 | 2025年8月4日 19:17