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「秋刀魚中華¥900+味玉¥120-」@ラーメン厨房 ぽれぽれの写真雨の水曜日、午後から工場で打合わせなので館林でランチ❗
未訪店を狙ったけど水曜定休、ならばと伺った弥七は臨休😢
それではと伺ったのがぽれぽれさんでした😇
入り際に黒板にあった秋刀魚中華を口頭発注、お店は店主さんに女性2名と以前から変わらず☺️
開店と同時でしたが前客が3名に後客は6名、常連さんが多そうですね😄
8分で御対麺、麺は中太平打の手揉み麺なんです🤗
スープはビター感のある焼き秋刀魚煮干で優しめの風味、動物系は鶏かな醤油ダレとともにほぼ下支え的ですね💓
そしてなんと言ってもオイリーで熱々、アブラのコクが煮干しをマスクしてるかも🤔
麺は北関東人が愛するタイプの中太平打の手もみ麺で太さもマチマチ😲
モチモチで喉越しも独特で煮干より存在感のある麺ですが不思議とスープとの相性は悪くないです👍
豚バラとバラロールは文句なし、メンマもシャクコリで味も良し🎵
麺を美味しく完食後、玉ねぎを拾ってスープは半分でFINISH🎉
次回は食えるか心配で諦めた塩と醤油のダブルのにこいちにチャレンジしたいと思います☝️
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ガッチャマンさん、
館林近辺って地味にいい店多いですよね。
油がマスクした煮干し、旨いんですよねえ~。
できれば寒い時期に食べたいかなあ。

まなけん | 2022年6月25日 06:00

ビターな秋刀魚節スープに、刻み玉葱美味しそう

豚バラ&バラロールも好みです◎

虎ん黄色 | 2022年6月25日 06:17

ぽれぽれさんいいですね。
いつもkanjiさんのブログで気になってます。
いつか行こうと...。

虚無 Becky! | 2022年6月25日 06:35

可愛らしい店名ですね。
是非次回にこいちいっちゃってください😁

NORTH | 2022年6月25日 06:40

おはようございます

秋刀魚出汁を美味しと思ったのが弥七さんでした。
インパクトが有りました。
ポレポレさんは秋刀魚のスープが優しいのですね。
しかし秋刀魚出汁は好きです。
ポレポレさんは1度いってますが次は秋刀魚かにこいちを食べて見たいです!

黄門チャマ | 2022年6月25日 06:57

ここ行ってみたいんですよね。
もちろん、ダルマ型の器のアレ、いくつもりです。
分類は醤油?塩?その他?

RAMENOID | 2022年6月25日 07:05

おはようございます☆

間違いなく旨い麺顔ですね。
秋刀魚煮干しって意外と濃厚な印象です。
にこいちなんて塩と醤油を両方楽しめるメニューもあるんですね。

ノブ(卒業) | 2022年6月25日 08:35

こんにちは😃

にこいちって何かと過去レポ見てしまいました😆
私もこの麺愛してますよ💕

としくん | 2022年6月25日 10:28

こんにちは。

ビターな煮干し、好きですよ👌

店名もかわいいですが、にこいちの丼もいいですね😆

やっぱりネコが好き | 2022年6月25日 10:37

こんにちは。
優しい感じの一杯ですね。
にこいちて丼2個がくっついてるんですね~
写真見てわかりました。

kamepi- | 2022年6月25日 10:53

こんにちは。

スープに浮かぶ焦げが焼き秋刀魚煮干を表現していますね。
秋に頂くとまた味わい変わるかも。

glucose | 2022年6月25日 13:38

どもです!
何気にここは訪問済みなんですよね
連食6杯目とかでビビってニコイチのメニューにしなかったのを思い出しました

さぴお | 2022年6月25日 17:17

こんばんはぁ~♪
にこいちって2tの丼がくっついた連食セットなんですね。
次回はそれをお願いします(*^-^*)
明日は宜しくお願いします。🌞暑そうですね💦

mocopapa | 2022年6月25日 18:43

こんにちは。

館林お疲れ様です。
煮干し系もいいですね。
にこいちも気になりますね。

ももも | 2022年6月25日 19:53

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
オイリーアッツアツのアブラ蓋系は自分も大好きっすね。もちもちの木とか、そういや最近食べていないっす。新宿にあったときは良く食ったんすがね・・・。

こんばんは!
私も、秋刀魚のラーメンいただいたことありますよ(^^)
もしかすると将来、高級魚になってしまうかも?今のうちに食っておかないと・・(^^)

みずみず | 2022年6月25日 22:34

こんばんは。
ビター感のある秋刀魚煮干いいですね^^アブラで煮干がマスクされたのは少しマイナス点ですかね??

poti | 2022年6月26日 01:02

おはようございます。

↑私も減点ポイントかと読みました。

にこいちはユニークな丼でも楽しめますね。

おゆ | 2022年6月26日 05:55