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ぽれぽれさんに伺いました❗限定の昆布水つけ麺と迷いましたが、まだ２回目なのでデフォの物をオーダーしました。個人的に手打ち麺は大好物で前回に行った時にぽれぽれさんの麺もとても気に入りました。その麺をつけ麺で食べると………、とても気になりました。麺だけを啜ると、〆る事によって麺に強いコシが出ました。気のせいか小麦感も出ているような？美味しい麺です。つけ汁は鶏清湯の和風バージョンといった感じか。とてもさっぱりしていますが鶏油も入っているため不足な部分は無い感じで麺にも合っています。チャーシューは味が良く染みていて柔らかくて美味しい。メンマは箸休めかな。スープ割りが無いのでそのまま完飲。丁度良い塩分濃度。他にも細ストレート麺もあり煮干しもあり二郎系もありと罪な店だ。😅自宅から片道４０kmあるので頻繁に通うのは大変だが近くだったらヘビロテしてしまう店だな😊とても美味しかったです。ご馳走様でした❗
ゆう。
みーこ
海山 湯二郎
黄門チャマ
研オナコ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
限定の昆布水つけ麺と迷いましたが、まだ２回目なのでデフォの物をオーダーしました。
個人的に手打ち麺は大好物で前回に行った時にぽれぽれさんの麺もとても気に入りました。
その麺をつけ麺で食べると………、とても気になりました。
麺だけを啜ると、〆る事によって麺に強いコシが出ました。
気のせいか小麦感も出ているような？
美味しい麺です。
つけ汁は鶏清湯の和風バージョンといった感じか。
とてもさっぱりしていますが鶏油も入っているため不足な部分は無い感じで麺にも合っています。
チャーシューは味が良く染みていて柔らかくて美味しい。
メンマは箸休めかな。
スープ割りが無いのでそのまま完飲。丁度良い塩分濃度。
他にも細ストレート麺もあり煮干しもあり二郎系もありと罪な店だ。😅
自宅から片道４０kmあるので頻繁に通うのは大変だが近くだったらヘビロテしてしまう店だな😊
とても美味しかったです。
ご馳走様でした❗