glucose
千年
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コメント
どもです。
年中無休に24時間営業頭が下がります🙇
味だって申し分ないし👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年7月4日 07:57おはようございます
昼夜の麺活になりましたか！
24時間年中無休は有難いですね
昨日は一矢報いて何とか3タテは。。。
辛うじてまた貯金生活に戻りましたm(*_ _)m
キング | 2022年7月4日 08:13おはようございます。
ダブルショッパーは参りますね。
BGMが三味線とは珍しいですねw
塩対応 | 2022年7月4日 08:51冷やしって塩分過多のものか多い気がします🤔
年中無休の24時間営業なんですか😱
NORTH | 2022年7月4日 08:56年中無休の24h
年始のラー活で助けられました
TERU、TAKUROU、HISASH、二郎
色のザ・グレート・ニボで
熱々は、美味しく頂きました
冷やしは、ややマイナスの予感ですね(笑)
虎ん黄色 | 2022年7月4日 09:00こんにちわ～
ダブルショッパーなのはキツイですねぇ…。
チャーハンに梅肉は今度試してみまーす！！
たく☆ | 2022年7月4日 12:27こんにちは^^
夜の麺活 乙です！流石副総裁、炒飯つけるところが立派ですね！
ややショッパーは残念でしたが、24時間通し営業に免じて
許してあげてくださいね(*^^*)
mocopapa | 2022年7月4日 12:42こんにちは✋
こちらは24時間営業なので重宝しますよね🤓
しかし鯛出汁が塩分濃度高め+梅肉の塩分濃度も高めのWパンチは痛いですね
残念でした
今後に期待ですね！
チャーハンは無事でよかったです
シノさん | 2022年7月4日 13:36こんにちは。
ショッパ―は残念でした。
チャーハンは盛りが良さそうにみえるので満足されたことでしょう。
kamepi- | 2022年7月4日 17:17こんにちは😃
チャーハンまで確り食べてからの
NKKでしょうか。
山岡家はやっと近くに出来ましたが、
これは千葉には来そうもないすね。
としくん | 2022年7月4日 17:23こんばんは！
この系統は、連れの実家近くにあります。
甥っ子が行ったらしいけど、もう行きたくないとの感想だそうで😣
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年7月4日 19:48こんな限定も出してるんですね。
かなりしょっぱかったようで。
RAMENOID | 2022年7月4日 20:38おばんです ども。
こちら５年前くらいに一度お邪魔しました。
（この日は、三重のラーメン食べてきましたが、箱根の峠で雪道大事故、私は免れましたが）
そのころ、この味が苦手でしたが、現在は何とか！
村八分 | 2022年7月4日 21:09こんばんは。
ここは今年の正月夜に家族で行きました。
ここの煮干し、意外と好きです。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年7月5日 00:39こんばんは。
極煮干本舗は営業時間長くて助かりますよね＾＾昨年今も提供されている夏限定メニューのつけ麺食べましたが、なかなか美味しかったです♪
poti | 2022年7月5日 01:55おはようございます。
ダブルショッパーは生憎でしたが、
使い勝手を有効活用出来ますね。
おゆ | 2022年7月5日 07:57こんばんわ～！
「極煮干し本舗」サンは東松山にもあって、去年ラーショ巡りしている時に場所も確認していて、
行こうと思ったら閉店しちゃってたんですよねｗ
結構、評判良かったんで残念なんですよね～ｗ
バスの運転手 | 2022年7月6日 23:06
土浦での外部会議後の夜麺活。
昼はHAYATEさんで蛤の限定をいただいたのですが時間も経過したので(^^)。
会議終了後、水戸に戻る前に20時55分こちらを再訪してみました。
期間限定の冷やし鯛煮干しラーメン880円、ミニチャーハン330円をハイテク券売機でポチり。
サービス券が出てくるところなど、やはり券売機はどことなく山岡家っぽさが出ています。
店内は2割ほどの客入りでBGMは三味線。
男性2、女性2名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープは混濁気味の塩清湯。
鯛出汁しっかり出ていますが塩分濃度かなり高め。
煮干し油は多めで動物は不使用と思われます。
梅肉の塩分濃度も高いのでダブルでショッパー。
あっさり淡麗の鯛出汁なので、オイリーでしょっぱいのが勿体無いかと。
麺は多加水気味の縮れ中細麺。
若干ぼそっとした食感。
ここは標準的な低加水麺ポキパツ麺と選べると良さげです。
麺量は150g程度かと。
具材は白ネギ、スライス紫玉ねぎ、刻み玉ねぎ、梅肉をのせた紫蘇の葉、チャーシュー、鯛のほぐし身と豪華な内容。
刻み玉ねぎはざく切り。
豚バラ肉は厚めに切られていています。
紫蘇の葉は硬いので食べないのが無難、てか梅肉の器代わりで食べるものではないですね。
鯛のほぐしみは一塊に固められていて、箸で持つとほぐれます。
ここはあえて一塊にしないで、ほぐしておいた方が雰囲気は出るでしょう。
炒飯はお椀型に盛られての提供。
ご本尊についてきた梅肉を混ぜていただくと結構いけます。
開店当初に来て以来2回目の訪問。
年中無休、24時間年中無休営業なので重宝します。
ごちそうさまでした。