3/29 11:33

夜勤明けのでいつもの様にいつもの同僚とに張り切って行動します。
車を走らせる事25分で到着です。先客13人、後客多数です。本日は特にカップルが多かった気がします。前回訪問も日曜日でしたが、以前より客足は増加傾向にあると思います。開店2分前に到着しましたが、席を確保できずに店内で約30分待ちです。

席に座る少し前にオーダーを取りに来たので、今回は「中華そば」、それと、前回チャーシューが旨かったので、「厚切り炙りチャーシュー」をトッピングで注文です。席に座り、約5分で着丼です。

見た目からして旨そうです。いい香りも漂って来て、まるでキレイなオネーちゃんが高そうな香水を身にまとい、隣に座って「中華そばです、お願いします！」と言っているかの様です。では、頂きます＾＾

スープは、鶏白湯に比べて魚介強めで濃厚ですが、鶏白湯もしっかり顔を出しています。それでいて、クリーミー感、味の濃さ共に良く旨いです。後味も良く、飲めば飲むほど体が欲してきます。はまってしまう味で、完成度は高いと思います。個人的には鶏そばより好きかもしれません。

麺は、中細の縮れ少なめの麺です。麺の硬さも程良く、スープとの相性、絡み具合とても好きです。大盛で食えば良かったと思える程、旨いです。

具は、厚切り炙りチャーシューの他にメンマ、ネギ、のり。
厚切り炙りチャーシューは1枚だけでしたが、どデカイくて、両面炙られていました。見ためは「わらじステーキ」ではないかと思いました。厚さ約1.2～1.5cmほどあるかと思います。食べると柔らかくてジューシーで、炙った事により香ばしいかおりが口に漂よいます。本当に旨いです。少し薄味でしたが、スープに浸して食べると丁度良くなります。らーめん いまるやのチャーシューに似ている様な気がします。お勧めのトッピングだと思います。若干お値段がはりますが･･･。
ネギは、スープと一緒に食べると、爽やかな感じがして美味しく頂けました。
メンマは、長めにカットされていて、優しい味付けで柔らかいです。
のりは、箸休めに頂きましたが旨いです。味玉も頼めば良かったと少し後悔しました。

全体の感想として、お嬢様が食べる様な上品な味がしました。今日だけはセレブになれた様な気がします。ご馳走様でした。