以前、事務所が新横浜にありました。　かなり前ですが。
当時はラーメン博物館以外はラーメン不毛の地のイメージ。
只、駅ビルが新しくなって以降、チェーン店メインではありますが、ラーメン店が増えてきています。　その中でこちらは、チェーン店ではない新店舗。
以前、一度来た時には、まだ新しくやたらと混んでいたので、行列苦手な関西人としては回避しておりました。　
今回は１８時半からの打合せの前に寄らせて頂きました。お昼抜きだったので。
平日１７時４０分頃。　　先客２名　　後客５、６名位。
中々集客力がありますね。　貴重なラーメン専門店、貴重な家系なので、ある意味競合少な目かも。

食券購入しカウンター席に陣取ります。
パーテーションしっかり有り。　席の間隔も広めなのは良いですね。

麺：光沢の良い中太麺です。　モチモチしていて美味しい。　

スープ：量が少ないというコメントも見受けられましたが、特にそんな感じはしませんでした。
スープ自体は確かにマイルド系です。
色もかなりミルキーです。　万人受けするという感想に同意ですね。
男女ともある程度　美味しく食べて貰えるのでは？　と思います。

具：チャーシュー、ほうれん草、味玉、海苔、ネギ。
チャーシューは最近多い柔らかトロトロ系ではなく、家系らしい、しっかり食感の肉っぽいもの。
味玉は何か注射で入れました？　という位　濃い味。　ちょっと塩辛い位　味が濃い。
ほうれん草、噂通りというかそれ以上にシャキシャキで美味しい。
ラーメンのほうれん草でここまでシャキシャキなのは経験ないかも。
とても美味しいですね。　溶けてしまってネトネトの冷凍ほうれん草が乗っているラーメン
もありますが、もう全然美味しさが違いますね。　

海苔も３枚しっかり入っていて良いですね。
夜ご飯も別にある中での１８時ラーメンなので、ライス回避しましたが、頼めばよかった。。

想定よりも美味しかったです。
ご馳走様でした。

接客：４

清潔感：５

コスパ：３
単価設定は全体的に高めと思います。　ライスも高め。
只、ほうれん草含め良いもの使っていそうだし、場所的に、この価格でもお客が来ると踏んだのでは？　実際、中々盛況でした。　　　　
駅からも若干　離れていますし、メイン通り沿いでも大通り沿いでもないですが、リーマンの街という事で、数多くあるオフィスの皆さんで一定の需要はあるのだと思います。
定休日が日曜日　というのがそれを物語っていそうです。